સ્વાદુપિંડનો રોગ એ જઠરાંત્રિય માર્ગના ગુપ્ત અંગોના નુકસાન સાથે પેશી કોશિકાઓમાં બળતરા બદલાવ સાથે સંકળાયેલ સ્વાદુપિંડનું પેથોલોજી છે, મુખ્યત્વે તમામ પાચક અને ચયાપચય પદ્ધતિ ધીમું થાય છે, અપચો અને પીડા સિન્ડ્રોમ વિકસે છે.
ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજીકલ દર્દીઓની સારવાર માટે, નવીન સારવાર વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાંથી રૂ conિચુસ્ત અને રોગનિવારક સંભાળ પદ્ધતિઓ અલગ પડે છે.
રૂ Conિચુસ્ત સારવારમાં બિન-આક્રમક પગલાંની શ્રેણી શામેલ છે. આ મુખ્યત્વે ફાર્માકોથેરાપી છે.
રોગના લક્ષણો, ઉદ્દેશ્ય અને ક્લિનિકલ સંકેતોને રોકવા માટે, ઉપચારમાં એનલજેક્સ, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક્સ, ઉત્સેચકો, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ્સ, વગેરેનો ઉપયોગ થાય છે.
રોગના તીવ્ર સ્વરૂપના કિસ્સામાં સર્જિકલ સારવાર તાત્કાલિક સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ છે.
રોગનિવારક એજન્ટો અને પગલાંઓની વિશાળ શ્રેણી હોવા છતાં, ક્ષમતાઓની ઝડપી સિદ્ધિ માટે ઉપચારનું મૂળ તત્વ એ આહાર પોષણનું પાલન છે.
દર્દીને સલાહ આપવામાં આવે છે કે મુક્તિ અને પુનpસ્થાપન દરમિયાન શું શક્ય છે અને શું ન ખાઈ શકાય તે અંગેના નિયમોનું પાલન કરો. મોટાભાગના કેસોમાં, દર્દીઓ આહારનું ઉલ્લંઘન કરે છે તે હકીકતને લીધે, અસ્વસ્થતા અને ફરીથી થવું એ છે.
"ખોટા" ખોરાકનો વધુ પડતો વપરાશ ક્રોનિક પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયા માટેનું કારણ બને છે. આ માત્ર સ્વાદુપિંડની રોગવિજ્ .ાનવિષયક પ્રક્રિયા જ નહીં, પણ જઠરનો સોજો, કોલેસીસ્ટાઇટિસ, ગેસ્ટ્રોડોડોડેનાઇટિસ અને અન્ય પણ હોઈ શકે છે.
આ પ્રકારના ભંગાણ ખોરાકમાં અને ખાસ કરીને મીઠા ખોરાકમાં વિવિધતાના સંપૂર્ણ અભાવને કારણે થાય છે.
ખાસ કરીને મીઠી દાંતવાળા આહારને સહન કરવો મુશ્કેલ છે, જે ફક્ત તેમની પ્રિય મીઠાઈઓ આપી શકતો નથી. મોટેભાગે, ડોકટરો દર્દીઓને પૂછે છે કે શું સ્વાદુપિંડનો રોગ માટે ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સ્વાદુપિંડનું ચોકલેટ
ચોકોલેટ એ કિંમતી કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદન છે જે કોકો બીન્સ અને કોકો માખણમાંથી બને છે.
ઉત્પાદને વિશ્વમાં ભારે લોકપ્રિયતા અને એક રસિક લાંબો ઇતિહાસ છે. ઉત્પાદનનો ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ હોય છે, અને તેથી તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર રસોઈમાં થાય છે.
લગભગ એક નિશ્ચિત સંખ્યામાં લોકો આ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનને પસંદ કરે છે.
પરંતુ, દુર્ભાગ્યવશ, તેના ઉપયોગમાં સંખ્યાબંધ contraindication છે અને કોઈપણ આહાર ખોરાકમાં શામેલ કરી શકાતા નથી.
ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજીકલ રોગોથી પીડાતા લોકો તેમની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને કારણે ચોકલેટ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા લોકોને શામેલ કરીને આ મીઠાઈ સાથે પોતાને લગાવી શકતા નથી.
ત્યાં ઘણા પ્રકારનાં ચોકલેટ છે:
- સફેદ
- કાળો
- દૂધ;
- બદામ અને અન્ય ઉમેરણો સાથે;
- છિદ્રાળુ
- ખાંડ વગર.
ચોકલેટ ઉત્પાદનો કેટલાક પ્રકારની વાઇન, ચા અને કોફી સાથે જોડવામાં આવે છે.
રોગના તીવ્ર સ્વરૂપમાં ચોકલેટનો ઉપયોગ
ચોકલેટના ઉપયોગથી થતી ગૂંચવણો, રોગના તીવ્ર વિકાસ દરમિયાન વ્યક્તિના જીવનને નોંધપાત્ર રીતે જટિલ બનાવી શકે છે.
તીવ્ર અને પ્રતિક્રિયાશીલ સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા ચોકલેટ ઉત્પાદનો કેમ નથી કરી શકતા?
આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અનિચ્છનીય છે તે માટેના ઘણા કારણો છે:
- કેફીન, જેમાં ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની સિક્રેરી પ્રવૃત્તિને લગતી ઉત્તેજક ગુણધર્મો છે. તે બધી આંતરિક નાની ધમનીઓમાં બ્લડ પ્રેશરમાં વધારોને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે.
- ઓક્સાલિક એસિડ બળતરા પ્રક્રિયાઓના વિકાસમાં ફાળો આપે છે
- ચરબી. કોકોની ટકાવારી ઓછી, રચનામાં ટ્રાંસ ચરબીનું પ્રમાણ વધારે. આવા તત્વો સ્વાદુપિંડની પ્રવૃત્તિને નકારાત્મક અસર કરે છે. લિપિડ્સની મોટી માત્રાની પ્રાપ્તિ સ્વાદુપિંડના રસને "પ્રદૂષિત કરે છે" અને લિપિોડિસ્ટ્રોફીના વિકાસનું કારણ બની શકે છે.
- હાનિકારક ખોરાકના ઉમેરણો.
- ઉચ્ચ ચરબીવાળા બદામ.
- સ્વાદો.
- સ્વાદ એમ્પ્લીફાયર્સ.
સ્વાદુપિંડના કોષો પર કોકોની ઉત્તેજક અસર હોય છે, જેનાથી અંગ પર વધારાનો ભાર આવે છે.
ઉચ્ચ energyર્જા સંતુલન પણ ગ્રંથીઓની પ્રવૃત્તિને અનુકૂળ અસર કરતું નથી.
કાર્બોહાઈડ્રેટની contentંચી માત્રાને લીધે, શોષણ માટે મોટી સંખ્યામાં સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો જરૂરી છે.
ચોકલેટ ઉત્પાદનોમાં ઘણી એલર્જિક એન્ટિજેન્સ શામેલ છે જે એનાફિલેક્ટિક પ્રતિક્રિયામાં ફાળો આપે છે.
સ્વાદુપિંડ ખોરાકના તાણ માટે અત્યંત સંવેદનશીલ હોવાથી, રોગના તીવ્ર તબક્કામાં ચોકલેટનો ઉપયોગ સખત પ્રતિબંધિત છે.
ક્લિનિકલ માફી દરમિયાન ચોકલેટ પીવું
ઘણા દર્દીઓ આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે શું સ્વાદુપિંડનો કોકો માફીમાં હોઈ શકે છે.
આ સવાલનો કોઈ નિશ્ચિત જવાબ નથી. અલબત્ત, થોડી માત્રામાં આ ઉત્પાદન સંભવિત આડઅસર પેદા કરશે નહીં, પરંતુ સાવચેતી સાથે આ મુદ્દા સુધી પહોંચવું યોગ્ય છે.
સ્વાદુપિંડની પ્રક્રિયાના અંતિમ ચિહ્નો અદૃશ્ય થયા પછી જ સ્વાદુપિંડનો કોકો સાથે મંજૂરી છે.
આ ઉત્પાદનને કોકો પાવડર ઉમેર્યા વિના, સફેદ સંસ્કરણ સાથે રજૂ કરવું વધુ સારું છે. સફેદ પ્રકારનાં ચોકલેટમાં કેફીન અને થોમબ્રોમિન હોતું નથી, જે મજબૂત ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે.
ભવિષ્યમાં, તમે કડવી જાતો પર સ્વિચ કરી શકો છો. કડવી જાતોમાં ચરબી ઓછી હોય છે, જે સ્વાદુપિંડ માટે વધારે ફાયદાકારક છે.
તે મહત્વનું છે કે ટાઇલમાં કૂકીઝ, કિસમિસ, બદામ અને અન્ય વિશિષ્ટ ઘટકો, જેમ કે મરી, લીંબુની છાલ, મીઠુંના રૂપમાં એડિટિવ્સ શામેલ નથી.
પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસના સાથોસાથ નિદાન સાથે, ખાંડના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ. આ દર્દીઓ માટે, સ્વીટનર્સના ઉપયોગ સાથેનું એક વિશેષ ઉત્પાદન ઉપલબ્ધ છે.
તૈયારી માટે ઉત્પાદનોની પસંદગી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે કે કુદરતી સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ થાય છે, જેમ કે ફ્રુટોઝ, સ્ટીવિયા, વગેરે.
તેની બધી હાનિકારક અસરો હોવા છતાં, ચોકલેટનો ઉપયોગ લોકો માટે ઘણાં ફાયદા લાવે છે. મુખ્ય વસ્તુ - મધ્યસ્થતામાં.
ચોકલેટના સૌથી ઉપયોગી ગુણોમાંના એક છે:
- એન્ટિડિપ્રેસન્ટ હોર્મોન્સના પ્રકાશનની ઉત્તેજના;
- મ્યોકાર્ડિયમ અને કોરોનરી વાહિનીઓની ઉત્તેજના;
- ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓની મંદી;
- એન્ટીoxકિસડન્ટોવાળા શરીરની સંતૃપ્તિ;
- વૃદ્ધત્વ માટે અવરોધ;
- પીએમએસ દરમિયાન સ્ત્રીની સ્થિતિમાં સુધારો;
- સામાન્ય મજબૂતીકરણ અસર;
- આંતરડાની ગતિમાં સુધારો.
આ ઉપરાંત, ચોકલેટનો ઉપયોગ ગળાના દુખાવાના ઝડપી ઉપચારમાં ફાળો આપે છે.
સ્વાદુપિંડના દર્દી માટે ચોકલેટ અવેજી
આહારમાં વિવિધતા દાખલ કરવા અને વિરામ અને ભંગાણને દૂર કરવા માટે, કેટલાક ઉત્પાદનોને ખોરાકમાં દાખલ કરવો જોઈએ.
તેમાંના મોટા ભાગનામાં જૈવિક સક્રિય ઘટકોની મોટી સંખ્યા હોય છે.
આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ઉપયોગી અને જરૂરી ઘટકો સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
આ ખોરાક છે:
- ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો.
- મોસમી ફળ.
- થોડી માત્રામાં મધ.
- ગેલિટની કૂકીઝ.
- કિસમિસ સાથે ફટાકડા.
- સૂકવણી
- તમે મીઠી ચા પી શકો છો અને સૂકા ફળો પર ફળનો મુરબ્બો લગાવી શકો છો.
આ બધા ઉત્પાદનોને માફીમાં આહારમાં શામેલ કરવું જોઈએ.
લક્ષણના ઘટાડાની સ્થિતિમાં પણ નીચે આપેલા ખોરાક પર સખત પ્રતિબંધિત છે:
- શંકાસ્પદ રચના સાથે મીઠાઈઓ અને અન્ય કન્ફેક્શનરી;
- કેક, ચરબી કસ્ટાર્ડ સાથે પેસ્ટ્રી;
- ફેટી કૂકીઝ, રોટી;
- ચરબીયુક્ત માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો;
- દારૂ
- સફેદ બ્રેડ;
- કોફી, તેમ છતાં ઘણા પોતાને સવારે એક કપ ગરમ પીણું પીવા દે છે, પરંતુ આ રોગગ્રસ્ત અંગના કાર્યને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે;
- આખું દૂધ.
સૂચિમાં અપડેટ કરવામાં આવે છે કારણ કે બળતરા અથવા ઉત્તેજનાના લક્ષણો જોવા મળે છે.
અસ્થિરતાને રોકવા માટે, દર્દીએ નિયમિતપણે ઉપસ્થિત ચિકિત્સકની મુલાકાત લેવી જોઈએ, સૂચિત આહારનું પાલન કરવું જોઈએ અને યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાનું ભૂલશો નહીં.
ખોરાક નિયમિત હોવો જોઈએ, ભલામણ કરેલ તાપમાન, કેલરી અને રચના હોવી જોઈએ. સારવાર માટે દર્દીની સંપૂર્ણ પ્રતિબદ્ધતા સાથે, સંપૂર્ણ અને લાંબા ગાળાની માફી પ્રાપ્ત થાય છે.
આ લેખમાંની વિડિઓમાં ચોકલેટના ફાયદા અને હાનિનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે.
