શું હું સ્વાદુપિંડ સાથે નાશપતીનો ખાઈ શકું છું?

પિઅર એ એક લોકપ્રિય ફળ છે જેને ઘણા લોકો દ્વારા પસંદ છે. ફળનો સ્વાદ સુખદ અને મધુર હોય છે.

પિઅરને પાચનતંત્ર પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, તે ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે. તેથી, ફળને અસરકારક વજન ઘટાડવાના આહારમાં વારંવાર રજૂ કરવામાં આવે છે.

પરંતુ ગર્ભના તમામ ઉપયોગી ગુણો હોવા છતાં, કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે આરોગ્યને નોંધપાત્ર રીતે બગાડે છે, ખાસ કરીને પાચક તંત્ર અને સ્વાદુપિંડના રોગો સાથે. તેથી, સમાન સમસ્યાઓવાળા લોકોમાં, એક તાર્કિક પ્રશ્ન arભો થાય છે: પેનક્રેટાઇટિસવાળા નાશપતીનો ખાવું શક્ય છે?

રાસાયણિક રચના અને ફળની ફાયદાકારક ગુણધર્મો

100 ગ્રામ નાશપતીનોમાં 0.5 ગ્રામ પ્રોટીન, 11 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીની માત્રા શૂન્ય હોય છે. ઉત્પાદનનું પોષણ મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ 43 કેસીએલ છે.

નાશપતીનોના ફાયદા એ તેમની સમૃદ્ધ રચના છે. ફળમાં ઘણાં ખનિજો (કેલ્શિયમ, જસત, સોડિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ) અને વિટામિન્સ (સી, બી, ઇ, કે) હોય છે. તાજા ગર્ભનું પાચન સમય 40 મિનિટ છે.

ફળનો સ્વાદ સફરજન કરતા ખૂબ જ મીઠો હોય છે, પરંતુ તેમાં ખાંડ ઓછો હોય છે, પરંતુ તેમાં ફ્રુક્ટોઝ ભરપુર હોય છે, જેને ઇન્સ્યુલિન ગ્રહણ કરવાની જરૂર હોતી નથી. આ અર્થમાં, સ્વાદુપિંડનો એક પિઅર ઉપયોગી થશે, કારણ કે તે સ્વાદુપિંડને વધારે પડતો નથી.

ઉત્પાદન રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે, જેથી શરીર ચેપ પ્રત્યે વધુ પ્રતિરોધક બને અને બળતરા સામે લડે. ગર્ભની રચનામાં આવશ્યક તેલો હોય છે જે એન્ટિસેપ્ટિક અસર ધરાવે છે અને ડિપ્રેસિવ પરિસ્થિતિઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. પિઅરમાં હજી પણ ત્યાં કાર્બનિક એસિડ્સ છે જે યકૃત અને કિડનીનું કાર્ય સુધારે છે.

લોક દવાઓમાં, ફળનો ઉપયોગ ભીની ઉધરસ સામે લડવા માટે થાય છે. અને તેના પાંદડામાંથી ડર્માટોઝ, હાયપરહિડ્રોસિસ અને ફંગલ ઇન્ફેક્શન માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા પાવડર બનાવો.

શું તેને તીવ્ર અને ક્રોનિક સ્વાદુપિંડ માટે નાશપતીનો ખાવાની મંજૂરી છે?

સ્વાદુપિંડનો નાશપતીનો: તે શક્ય છે કે નહીં? સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે, ફળની ઉપયોગીતા હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

આ નિયમ ખાસ કરીને તે લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે કે જેમની પાસે તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો અને કોલેસીસીટીસ છે. પરંતુ તમે આવા રોગો સાથે કોઈ મીઠાઈ ફળ કેમ નહીં ખાઈ શકો?

સફરજનની તુલનામાં, નાશપતીનોમાં એસિડિટી ઓછી હોય છે, પરંતુ તેમાં સ્ક્લેરોઇડ્સ હોય છે. આ ગાony વુડી શેલવાળા સ્ટોની સેલ છે.

ઉત્પાદનની સખ્તાઇમાં વધારો કરતા વિવિધ રાસાયણિક તત્વો પણ મીઠા ફળમાં જમા થાય છે. આ પદાર્થોમાં શામેલ છે:

1. ક્રેમિનેસેમ (મજબૂત સિલિકોન ડાયોક્સાઇડ);
2. ચૂનો (કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ, વ્યવહારીક પાણીમાં અદ્રાવ્ય);
3. કટિન (મીણ કે જે શરીરમાં શોષાય નહીં).

આ બધા ગુણો પિઅરને નબળું પાચન કરે છે. તેથી, સ્વાદુપિંડમાં ઉલ્લંઘન માટે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ખાસ કરીને તીવ્ર સ્વાદુપિંડમાં. તદુપરાંત, ગરમીની સારવાર પછી પણ, લાકડાવાળા પદાર્થો નરમ પડતા નથી, જે શેકેલા અથવા છૂંદેલા સ્વરૂપમાં ફળોના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ છે.

શું એક પેર ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ સાથે હોઈ શકે છે? જપ્તી બંધ કર્યા પછી, તેને ખોરાકમાં કેસેરોલ, જેલી અને સ્ટ્યૂડ ફળો જેવા ફળો સાથે આવા વાનગીઓ રજૂ કરવાની મંજૂરી છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ ફળોને નરમ પાડે છે, તેથી તેઓ પાચક સિસ્ટમ દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

પરંતુ ઉપર જણાવ્યા મુજબ, તાપમાનની સારવાર પછી પણ પિઅરમાં ટેનીન ક્યાંય જતા નથી. તેથી, ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ સાથે પણ આવા ફળોનો ઉપયોગ ઇચ્છનીય નથી.

પરંતુ જો તમે ખરેખર સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે પિઅર ખાવા માંગતા હોવ તો? કેટલીકવાર તમે કોમ્પોટ્સ અથવા ડેકોક્શન્સ પી શકો છો અથવા સૂકા સ્વરૂપમાં થોડું ફળ ખાઈ શકો છો. જો રોગ સ્થિર મુક્તિના તબક્કે છે, તો ગેસ્ટ્રોએંટેરોલોજિસ્ટ્સને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ પિઅરનો રસ પલ્પ વિના બાફેલી પાણીથી ભળી શકાય છે.

ક્રોનિક સ્વાદુપિંડમાં નાશપતીનો અને ગુલાબ હિપ્સના કોમ્પોટ માટેની રેસીપી:

• સુકા ગુલાબ હિપ્સ (એક મુઠ્ઠીભર) ઉકળતા પાણી (2 લિટર) સાથે ઉકાળવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ સુધી બાકી રહે છે.
• બે પાકેલા નાશપતીનો છાલ કરવામાં આવે છે, તેમના કોરમાંથી કા .ી નાખવામાં આવે છે અને ટુકડા કરવામાં આવે છે.
• રોઝશિપ પ્રેરણામાં ફળો ઉમેરવામાં આવે છે.
• કોમ્પોટ અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે, idાંકણથી coveredંકાયેલ હોય છે અને આગ્રહ કરે છે.
• ઉપયોગ કરતા પહેલા, પીણું ચીઝક્લોથનો ઉપયોગ કરીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, અડધા ભાગમાં બંધ.

સ્વાદુપિંડ અને પાચક તંત્રના અન્ય રોગો માટે નાશપતીનો ઉપયોગ

100 ગ્રામ મીઠા ફળમાં 43 કેલરી છે, અને તેનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા પચાસ છે. ઉપરાંત, ગર્ભમાં ઘણાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે, પિત્તાશયનું કાર્ય સામાન્ય કરે છે અને ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે.

પિઅર શરીરમાંથી ઝેર અને ખરાબ કોલેસ્ટરોલને દૂર કરે છે. આ ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું શોષણ ધીમું કરે છે. તેથી, રક્ત ખાંડનું સ્તર ધીરે ધીરે વધે છે, જે મીઠા ફળને બિન-ઇન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીઝમાં માન્ય ઉત્પાદન બનાવે છે.

આવા રોગ સાથે, એક પિઅર હજી પણ ઉપયોગી છે તેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, analનલજેસિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે. જો કે, એક દિવસે, દર્દીઓને એક કરતાં વધુ ગર્ભ ન ખાવાની છૂટ છે.

સ્વાદુપિંડની જેમ, પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસની જેમ, તમારે તાજા અથવા બેકડ સ્વરૂપમાં ફળ ન ખાવું જોઈએ. ફળમાંથી રસ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે પાણીથી ભળી જાય છે અને ઉપયોગ કરતા પહેલા ફિલ્ટર થાય છે.

શું ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે નાશપતીનો ખાવાની મંજૂરી છે? આવા રોગ સાથે, મીઠા ફળ ખાવા પર પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ રોગના ઉત્તેજના દરમિયાન તેને ખાવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.

ગેસ્ટ્રાઇટિસ સાથે, એક પિઅર ઉપયોગી થશે તેમાં બળતરા વિરોધી અસર છે. ખાસ કરીને ફળોનો ઉપયોગ ઉચ્ચ એસિડિટી માટે સૂચવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તે ઓછું કરવામાં આવે છે, તો ફળને કાળજીપૂર્વક અને ઓછી માત્રામાં ખાવું જોઈએ.

સ્વાદુપિંડનું સ્વાદુપિંડ અને પાચનતંત્રના વિકાર સાથેના પિઅરનો ઉપયોગ ખાલી પેટ પર થવો જોઈએ નહીં. ઉપરાંત, તેને ભારે ખોરાકના સેવન સાથે જોડી શકાતી નથી, ઉદાહરણ તરીકે, માંસ.

ફળની પરિપક્વતાનું કોઈ નાનું મહત્વ નથી. જ્યારે તે રસદાર અને નરમ હોય ત્યારે તે ફક્ત પાકેલા સ્વરૂપમાં જ ખાય છે.

શું પેર અને સ્વાદુપિંડનું સુસંગત છે?

જેરૂસલેમ આર્ટિકોક તે માટે ઉપયોગી છે કે તે બળતરાથી રાહત આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, પીડા, હાર્ટબર્ન અને રોગના અન્ય લક્ષણોને દૂર કરે છે. તેથી, સ્વાદુપિંડની બળતરા સાથે તેને કાચામાં પણ, કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવાની મંજૂરી છે.

બિનસલાહભર્યું

કોલિટીસ, અલ્સર અને પાચનતંત્રની તીવ્ર બળતરા સાથે પિઅર ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે. જો મધુર ફળ ખાધા પછી પાચક તંત્ર ખલેલ પહોંચાડે છે, તો પેટનું ફૂલવું અને વધતા ગેસની રચના થઈ શકે છે.

વૃદ્ધાવસ્થામાં પિઅર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે વૃદ્ધ લોકોએ રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી છે અને ઘણીવાર પાચન વિકાર હોય છે.

એ યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે પિઅરના બીજમાં ઝેર હોય છે - એમીગડાલિન. જ્યારે તે આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે પદાર્થ હાઇડ્રોસાયકનિક એસિડના પ્રકાશનને ઉશ્કેરે છે, જે આખા જીવતંત્ર માટે જોખમી છે.

જો કે, ગરમીની સારવાર દરમિયાન, એમીગ્ડાલિન નાશ પામે છે. તેથી, સ્ટયૂડ ફળ, જેલી અને પિઅર સાચવવું સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે.

ઘણા લોકો માટે, એક પિઅર ઘણીવાર એલર્જીનું કારણ બને છે. તેના કારણો અને લક્ષણો અલગ અલગ હોઈ શકે છે. પરંતુ ઘણીવાર ઉશ્કેરણી કરનારા પરિબળો પ્રતિરક્ષા વિકાર અને આનુવંશિકતા છે.

જ્યારે પિઅર એલર્જી થાય છે, ત્યારે અસંખ્ય અપ્રિય લક્ષણો દેખાય છે, જેમ કે:

1. નાસિકા પ્રદાહ;
2. પેટનો દુખાવો
3. શ્વસન નિષ્ફળતા;
4. શરીર અને ચહેરા પર ચકામા;
5. omલટી
6. શ્વાસનળીની અસ્થમા;
7. આંખો લક્ષણીકરણ;
8. ઉબકા

નાશપતીનોના ફાયદા અને હાનિ આ લેખમાંની વિડિઓમાં વર્ણવેલ છે.