સ્વાદુપિંડનો રોગ એ એક રોગ છે જે ખૂબ જ અનપેક્ષિત ક્ષણે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. તાજેતરમાં, આ રોગ ખૂબ નાનો થઈ ગયો છે, તેના મુખ્ય લક્ષણો ફક્ત વૃદ્ધ દર્દીઓમાં જ નહીં, પણ યુવા પે generationીમાં પણ જોવા મળે છે. તેથી, તમારા સ્વાસ્થ્યની અગાઉથી કાળજી લેવી અને આ બિમારીના વિકાસને રોકવું વધુ સારું છે.
સારવાર દર્દીના આહારમાં પરિવર્તનની સાથે છે. આહારમાં જંક ફૂડનો અસ્વીકાર અને આહારમાં તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. ઘણા ફક્ત બેકરી ઉત્પાદનો વિના તેમના દૈનિક આહારની કલ્પના કરી શકતા નથી. મારે કેટલાક વિકલ્પ શોધવા પડશે. બ્રેડ ઉત્પાદનો માટે આહાર વિકલ્પો ઓછા છે. ડ્રાયર્સની જેમ, તેમને સ્વાદુપિંડનો રોગ માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તદુપરાંત, તે બાળક માટે પણ ઉપયોગી છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત તે ઉત્પાદનો છે જેમાં સ્વાદ અને ફિલર નથી. જો ઉત્પાદમાં ખસખસ હોય, તો તમારે તેનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. આ પૂરકમાં સકારાત્મક ગુણધર્મો છે. આહારમાં કોઈપણ નવીનતાઓ વિશે તમારા ડ doctorક્ટર સાથે ચર્ચા થવી જોઈએ. જાતે મેનૂમાં એક નાનો ફેરફાર પણ જટિલ પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.
સ્વાદુપિંડ એ એક જટિલ રોગ છે જે તીવ્ર અને ક્રોનિક સ્વરૂપમાં થાય છે. અડધી વસ્તી આ રોગથી પીડાય છે. આનું કારણ દારૂ, ધૂમ્રપાન, આહારમાં જંક ફૂડ, જાડાપણું, ડાયાબિટીઝ, નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી છે. ઉપરાંત, રોગ માટે આનુવંશિક વલણ એ રોગનું કારણ બની શકે છે.
છેલ્લું કારણ એક નોંધપાત્ર લિવર બની જાય છે જે રોગના માર્ગને ચાલુ કરે છે. જો તમે સમયસર તમારી જીવનશૈલીને વ્યવસ્થિત કરો અને તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરો તો આ બધું ટાળી શકાય છે. રોગના કિસ્સામાં, ડ્રગની સારવાર ઉપરાંત, પુન recoveryપ્રાપ્તિનો આધાર એ આહાર છે.
આહારમાં ફેરફાર કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તેના વિના સંપૂર્ણ ઉપાય અશક્ય છે. જીવનમાંથી હાનિકારક ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ જો તમે તમારા આરોગ્યને જાળવવા માંગતા હો, તો આ જરૂરી છે. જંક ફૂડ એક આદત છે જે બદલી શકાય છે અને હોવી જોઈએ. આહાર ઘણા રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોલેસીસીટીસ, જઠરનો સોજો. આહારમાં ફેરફાર કરવો, બેકરી ઉત્પાદનો વિશે ભૂલશો નહીં.
ઘણા લોકો માટે, આ એક દૈનિક આહારનો આધાર છે. પરંતુ કેટલાક વૈકલ્પિક વિકલ્પો છે, તેમાં સૂકવણી શામેલ છે. ઘણા લોકો જે આહારનું પાલન કરે છે તે પ્રશ્નમાં રસ લે છે કે શું સ્વાદુપિંડનો સોજો ખાવાનું શક્ય છે? આને વધુ વિગતવાર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
ઉપચાર અને આહાર ડ theક્ટર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તે ધ્યાનમાં લે છે કે શરીર શું કરી શકે છે અને તેને શું જરૂરી છે. યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ ખોરાક પુન recoveryપ્રાપ્તિમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. રોગની પ્રગતિ અને રીગ્રેસન બંને તેના પર નિર્ભર છે.
તે દરેક માટે મુશ્કેલ છે, અને મીઠી દાંત ખાસ કરીને અસુવિધાજનક છે. લગભગ તમામ મીઠા ઉત્પાદનોને દર્દીના આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવામાં આવે છે. ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઓછી માત્રામાં લેવું જોઈએ. રોગગ્રસ્ત અંગ દર્દી દ્વારા પીવામાં આવતા આહારનો સંપૂર્ણ સામનો કરવો જ જોઇએ. અને ખાંડ અને તે ઉત્પાદનો જેમાં તે શામેલ છે મુશ્કેલીઓનું કારણ બને છે.
દર્દીના આહારમાં પ્રોટીનની વધેલી માત્રા, ચરબીની માત્રામાં ઘટાડો થવો જોઈએ. ચિકન બ્રોથ અને ડેકોક્શન્સને લાંબા સમય સુધી આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં સોકગonન્નીમી ગુણધર્મો છે. ખોરાક બાફવામાં અને બાફવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ કચડી, જમીનના સ્વરૂપમાં થાય છે. આવા આહાર સાથે ફ્રાયિંગ સખત પ્રતિબંધિત છે.
પ્રાધાન્ય ઓરડાના તાપમાને ખોરાક ખૂબ જ ઠંડો ન હોવો જોઈએ. ખોરાક પુષ્કળ નથી, પરંતુ નાના ભાગોમાં વારંવાર આવે છે. તબીબી ભૂખમરાની મંજૂરી છે, તીવ્ર પીડા સાથે. તે બે દિવસથી વધુ ન ચાલે. સમગ્ર બીમારીમાં પોષણનો મુખ્ય નિયમ એ સ્વાદુપિંડનો બાકીનો ભાગ છે. રોગના પહેલા બે દિવસ દર્દીને માત્ર પીવાની છૂટ છે, તે ખનિજ સ્થિર પાણી હોઈ શકે છે, મજબૂત ચા નહીં, ગુલાબના હિપ્સનો ઉકાળો. બધા પ્રવાહી ગરમ સ્વરૂપમાં લેવા જોઈએ.
તે આવા ઉત્પાદનોને આહારમાંથી બાકાત રાખવાનું માનવામાં આવે છે:
- માછલી અને વાનગીઓમાંથી ચરબીયુક્ત જાતો;
- ચરબીયુક્ત માંસ, તેમની પાસેથી વાનગીઓ;
- ઘેટાં અને માંસની ચરબી;
- મજબૂત સૂપ;
- આઈસ્ક્રીમ;
- આત્માઓ;
- પેસ્ટ્રીઝ, બ્રેડ ઉત્પાદનો;
- મસાલેદાર વાનગીઓ;
- પીવામાં ઉત્પાદનો, સોસેજ, તૈયાર માલ;
- મૂળો, કોબી, સોરેલ જેવા શાકભાજી.
રોગને વિકસિત થતો અટકાવવા માટે, તમારે તમારી આદતોમાં થોડો ફેરફાર કરવાની જરૂર છે. આ પોષણ અને સામાન્ય જીવન માટે લાગુ પડે છે. સૌ પ્રથમ, તાણ ટાળવું જોઈએ. તણાવ શરીર પર નકારાત્મક અસર કરે છે. બધા કિસ્સાઓમાં આલ્કોહોલનો દુરૂપયોગ એ સ્વાદુપિંડના વિકાસથી ભરપૂર છે. તમે અતિશય આહાર કરી શકતા નથી, તમારે ભૂખની થોડી લાગણી સાથે ટેબલમાંથી ઉભા થવાની જરૂર છે.
મસાલેદાર વાનગીઓ શરીરમાં નકારાત્મક ફેરફારો ઉશ્કેરે છે. આ નિદાનવાળા દર્દી માટે ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાક નિષિદ્ધ બની જાય છે. ખાસ કરીને હાનિકારક અસરોએ ખોરાકને વધુ પડતું મૂક્યું. પોષણનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે, તે સંપૂર્ણ અને ઉપયોગી હોવું આવશ્યક છે. દર્દીના આહારમાં આથો દૂધ ઉત્પાદનો, ફળો, ઓછી ચરબીવાળી માછલી અને માંસ, શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.
ખોરાક અપૂર્ણાંક હોવો જોઈએ. તમારે દિવસમાં ઘણી વખત નાના ભાગોમાં ખાવાની જરૂર છે.
ડ્રાયર્સ ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનોની સૂચિમાં સૂચિબદ્ધ નથી, પરંતુ દર્દીઓ તેમના ઉપયોગની સંભાવનામાં ખૂબ રસ ધરાવે છે.
મીઠાઈને બદલવા માટે ઓછામાં ઓછી કંઇકની આશામાં આ ઉત્પાદન ખાસ કરીને મીઠા દાંતમાં રસ લે છે.
સોસેજનો ઉપયોગ કરવાની સંભાવના નક્કી કરવા માટે, તમારે તે શોધખોળ કરવાની જરૂર છે કે તેઓ ઉપયોગી છે કે નહીં.
સૂકવણી કેમ ઉપયોગી છે:
- ગુણવત્તાયુક્ત રસોઈ સાથે, તેમાં પુખ્ત શરીર માટે જરૂરી વિટામિન અને ખનિજોનો ઘણો સમાવેશ થાય છે.
- તેમના ઉપયોગથી, શરીર પરનો ભાર ન્યૂનતમ બને છે. તેઓ પચવામાં ખૂબ જ સરળ છે.
- કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીનનો સ્રોત જે સરળતાથી પાચન થાય છે.
- પેનક્રેટાઇટિસથી ઉત્પાદન વધારવામાં મદદ કરે છે.
પરંતુ, અન્ય ઉત્પાદનોની જેમ, તેમાં ફક્ત ઉપયોગી ગુણો જ નથી, પણ ગેરફાયદા પણ છે. ઉલ્લંઘન પૈકી, નીચેનાને ઓળખી શકાય છે:
- સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર;
- વજનમાં વધારો.
ઉત્પાદનની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને કારણે શરીરનું વજન વધે છે. તેથી, ડ્રાયર્સના ઉપયોગથી તમારે શક્ય તેટલું સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
નિષ્ણાતો આહારના ઉત્પાદનોમાં સૂકવણીનો શ્રેય આપે છે, તેમાં બેગલ્સ અને બેગલ્સ ઉમેરી રહ્યા છે. સ્વાદુપિંડના બળતરા દરમિયાન પણ રુક્સ પીવામાં આવે છે. સ્વાદુપિંડ સાથેના બેગલ્સનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં
તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે સ્ટોર ઉત્પાદનોમાં વધુ ચરબી અને હાનિકારક પદાર્થો હોઈ શકે છે. સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ પ્રતિબંધિત છે. તમે ઘરે ઘરે આવા ઉત્પાદનો રસોઇ કરી શકો છો. આ બધુ મુશ્કેલ નથી, પરંતુ ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ જે રચનાનો ભાગ છે તે ચોક્કસપણે જાણીતી છે. રસોઈ માટે ફક્ત લોટની જ જરૂર હોય છે. સ્વાદુપિંડમાં વિવિધ પ્રકારનાં પૂરવણીઓ પ્રતિબંધિત છે. આમાં શામેલ છે:
- ખસખસ;
- બદામ
- ચોકલેટ વગેરે.
તે મહત્વનું છે કે સૂકવણી માત્ર નરમ સ્વરૂપમાં જ ખાઈ શકાય છે, તેમને પલાળીને પછી.
સ્વાદુપિંડનો રોગ સ્વાદુપિંડના બળતરાના બે અઠવાડિયા પછી દર્દીના આહારમાં શામેલ થઈ શકે છે. તીવ્ર લક્ષણોના અભિવ્યક્તિઓના અદ્રશ્ય થયા પછી ઉપયોગ થવો જોઈએ. તેઓ અન્ય ઉત્પાદનો સાથે પણ ખાઇ શકે છે: સૂપ, કેફિર, ચા, જેલી. મ્યુકોસલ બળતરાના જોખમને ઘટાડવા માટે પાણી પીવાનું સૂકવવું જરૂરી છે.
આ ઉત્પાદનો સ્વાદ અને કૃત્રિમ ઉમેરણોથી મુક્ત હોવા જોઈએ. કેટલાક સૂકવણી ખસખસના બીજ સાથે છાંટવામાં આવે છે, કે શું પ poppyપ્રેટાઇટિસ માટે ખસખસ ઉપયોગી છે, નિષ્ણાતો કહે છે કે તે નોંધપાત્ર ફાયદા લાવી શકે છે. મનને સ્વાદુપિંડના દર્દમાં રાહત છે.
સૂકવણી કેવી રીતે રાંધવી તે આ લેખની વિડિઓમાં બતાવવામાં આવ્યું છે.
