બ્લૂબriesરી એક પ્રોડક્ટ છે જે તેની સમૃદ્ધ રચના માટે જાણીતી છે. તેનો ઉપયોગ તમને જૈવિક સક્રિય સંયોજનો અને ટ્રેસ તત્વોના અભાવને સમાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ખોરાકમાં, તમે ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તાજા અને સૂકા બંને. સંશોધન પ્રક્રિયાના ભાગ રૂપે, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની હાજરી બહાર આવી હતી.
ફળોમાં સંપૂર્ણ વિટામિન સંકુલ હોય છે:
- વિટામિન કે;
- વિટામિન પીપી;
- વિટામિન બી 2;
- બીટા કેરોટિન;
- વિટામિન બી 1;
- વિટામિન ઇ
- વિટામિન સી
વધારામાં, છોડના ફળો અને પાંદડાઓમાં નીચે આપેલા ટ્રેસ તત્વોની હાજરી મળી:
- પોટેશિયમ
- મેંગેનીઝ;
- મેગ્નેશિયમ
- ફોસ્ફરસ;
- લોહ
- કેલ્શિયમ
- જસત;
- સોડિયમ
- ક્રોમ
સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના વિવિધ રોગોની ઘટનામાં અનામતને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સૂચવે છે.
શું હું સ્વાદુપિંડની સાથે બ્લુબેરી ખાઈ શકું છું?
પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને ઘા હીલિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. તેને તાજા ખાવાની મંજૂરી છે, અને બ્લુબેરી પાનનો ઉપયોગ ચા, ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયામાં થાય છે.
ચા, જે બ્લુબેરી પાંદડા અને સૂકા બેરીની તૈયારીમાં વપરાય છે, સ્વાદુપિંડના પેશી કોષો પર ઉત્તેજક અસર કરે છે. ચા અને ફળો અને પાંદડામાંથી ઉકાળો ગેસ્ટિક રસના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ચા બનાવવા માટે, તમારે ઉકળતા પાણીના 300 ગ્રામ સાથે બે ચમચી પાંદડા રેડવાની જરૂર છે. પરિણામી મિશ્રણ એક કલાક માટે રેડવું જોઈએ.
આવા પ્રેરણા ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં લેવામાં આવે છે.
આવા પ્રેરણા નિવારક હેતુઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્રેરણાના સ્વરૂપમાં સ્વાદુપિંડની સાથે બ્લુબેરીઝ દર્દી પર નીચેની અસર કરે છે:
- પેઇનકિલર્સ.
- સુખદાયક
- એન્ટિસ્પાસોડિક.
નિવારક પગલાં હાથ ધરતી વખતે, ઉપચારની પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વરૂપમાં અથવા બ્લુબેરી પર્ણનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બ્લુબેરી ઉપરાંત, બ્લુબેરી ફળોની સમાન અસર છે.
સમગ્ર કેલેન્ડર વર્ષ દરમિયાન નિયમિત વપરાશ માટે, ફળો રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ફળોની એક વિશેષતા એ છે કે ઠંડું દરમિયાન તેમની ફાયદાકારક ગુણધર્મોનું સંપૂર્ણ સંરક્ષણ.
રોગના તીવ્ર તબક્કામાં બેરીનું સેવન
દર્દીઓ વારંવાર પૂછે છે કે તીવ્ર તબક્કામાં સ્વાદુપિંડનું બ્લ્યુબેરી ખાઈ શકાય છે કે નહીં.
ચિકિત્સા ક્ષેત્રના મોટાભાગના નિષ્ણાતો સંમત થાય છે કે રોગના તીવ્ર વિકાસ દરમિયાન આ છોડના ફળોનો વપરાશ અનિચ્છનીય છે.
આ નિર્ણય ઘણા મહત્વપૂર્ણ કારણોને લીધે છે:
- ડાયેટરી ફાઇબર આંતરડાની માઇક્રોફલોરાના વિકાસને પ્રભાવિત કરી શકે છે, જે બદલામાં આથો ફેલાવવા માટે ઉત્તેજીત કરી શકે છે. આથો પ્રક્રિયાઓનો ઉદભવ અને વિકાસ ગંભીર પેટનું ફૂલવું અને ઝાડાનું કારણ બને છે.
- આ રચનામાં કાર્બનિક એસિડ્સ છે જે સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને સક્રિય કરી શકે છે જે અંગના પેશીઓ પર તીવ્ર બળતરા અસર કરી શકે છે. સ્વાદુપિંડ પર આવી અસર માફીની શરૂઆતની પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરે છે.
આ રોગના તીવ્ર તબક્કામાં ફળો ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી તે છતાં, ત્યાં એક તીવ્ર સ્વરૂપ અથવા ક્રોનિક એકના ઉત્તેજના સાથે ખાય છે.
વપરાશની આ રીત એ છે ફળની જેલી, જેલી અથવા કોમ્પોટમાં બેરીઓની રજૂઆત.
જલદી તીવ્ર અવધિ ઘટવાનું શરૂ થાય છે, દર્દીને આહાર ફળ અને બેરી ગ્રેવી અને મૌસમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, શુદ્ધ પાણીથી ભળેલા રસનો ઉપયોગ આહારમાં થઈ શકે છે.
માફી માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપયોગ
શું રોગના માફીના સમયગાળા દરમિયાન સ્વાદુપિંડનું બ્લ્યુબેરી ખાવાનું શક્ય છે?
તેના પ્રારંભિક તબક્કે માંદગીના સૂક્ષ્મ અવધિના સમયગાળા દરમિયાન ફક્ત તેના લોખંડની જાળીવાળું ફળ ખાઈ શકાય છે.
ખાદ્ય પેદાશોના સેવન પ્રત્યે દર્દી કેવી પ્રતિક્રિયા આપશે તે ચકાસવા માટે આ કરવામાં આવે છે.
જો દર્દી સામાન્ય રીતે સહન કરે છે અને કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા નથી, તો ઉપસ્થિત ચિકિત્સક આખા સ્વરૂપમાં ફળોનો વપરાશ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
વધુમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળ અને બેરી સલાડ ની રચના માં દાખલ કરવામાં આવે છે.
માફીના સમયગાળા દરમિયાન ઉપયોગ નીચેની સકારાત્મક ગુણધર્મોની હાજરીને કારણે શરીરને મજબૂત બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે:
- રેટિનાને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. ફળોમાં સમાયેલ એન્થોસાયનિન દ્રષ્ટિના અંગ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
- ઝેર અને ઝેરને શુદ્ધ કરવામાં સહાય કરે છે. બાયોએક્ટિવ પદાર્થો વ્યક્તિમાં એકઠા થતાં રેડિઓનક્લાઇડ્સને દૂર કરે છે. કિરણોત્સર્ગી સંયોજનો દૂર કરવાથી પેક્ટીન્સમાં ફાળો મળે છે.
- તેમાં બળતરા વિરોધી અસરો છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ફલેવોનોઇડ્સ બળતરા પ્રક્રિયાઓના દમનમાં ફાળો આપે છે. બ્લૂબriesરી યકૃતની અસામાન્યતાઓને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે, જે પિત્તરસૃષ્ટિના સ્વાદુપિંડ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
પછીની મિલકત ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે જો કોઈ વ્યક્તિ સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં બળતરા પ્રક્રિયા કરે.
બેરી ખાસ કરીને એવા લોકો માટે ઉપયોગી છે જેમને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં અને ઓછી એસિડિટીએવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસની હાજરીમાં વિકાર હોય છે.
ફળો ઉપયોગી છે, રેડવાની ક્રિયાઓ એનલજેસિક અને શાંત અસર ધરાવે છે.
માફીના સમયગાળા દરમિયાન વિવિધ પ્રકારની ચા અને રેડવાની તૈયારી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઉપાય ઘણા રોગો સામે લડી શકે છે.
સ્વાદુપિંડના બળતરાના વિકાસના પરિણામે નબળા થવાના કિસ્સામાં, તે મોટી સંખ્યામાં બિમારીઓના વિકાસને અટકાવે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માફીના સમયગાળા દરમિયાન ઉપયોગી સંયોજનોની અભાવ માટે તક પૂરી પાડે છે.
સ્વાદુપિંડના રોગોમાં ઉપયોગની સુવિધાઓ
રોગના ક્રોનિક સ્વરૂપની ક્ષતિના સમયગાળા દરમિયાન, દર્દીને ઉત્પાદનને તાજી રીતે વાપરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, પરંતુ સામૂહિક 200-300 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ.
ઉત્તેજનાના સમયગાળા દરમિયાન, તાજા ફળો પર પ્રતિબંધ છે. તીવ્રતાના કિસ્સામાં, તેને એવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે કે જે હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થઈ હોય અને ચાળણી દ્વારા જમીન પર હોય. મહત્તમ મંજૂરીની માત્રા વ્યક્તિગત રૂપે નક્કી કરવામાં આવે છે અને તે આહારમાં નવા ઉત્પાદનની રજૂઆત માટે દર્દીની પ્રતિક્રિયા પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે.
સ્વાદુપિંડના બળતરાને રોકવા માટે, બીમારીના ઉત્તેજના દરમિયાન છોડના પાંદડામાંથી તૈયાર પ્રેરણા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પ્રેરણા તમને દર્દીની પીડાને દૂર કરવાની પણ મંજૂરી આપે છે.
ડ્રગની તૈયારી માટે, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે છોડના પાંદડા 2 ચમચી ઉકળતા પાણી 400 મિલી રેડવાની છે.
પરિણામી મિશ્રણ સંપૂર્ણ તૈયારી માટે બે કલાક રેડવું જોઈએ. આવા ટૂલનો ઉપયોગ દિવસમાં ચાર વખત અડધા ગ્લાસમાં થાય છે. ઉલ્લેખિત પ્રેરણા માત્ર સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં બળતરાની માત્રા ઘટાડવાની મંજૂરી આપતું નથી, પરંતુ કોલેસીસ્ટાઇટિસની પ્રગતિ દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવેલી પિત્તાશયમાં થતી બળતરાને દૂર કરવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે, જે દર્દીની સ્થિતિને ઘટાડે છે, કારણ કે સામાન્ય રીતે રોગ પિત્તાશયમાં બળતરા પ્રક્રિયાના વિકાસ સાથે છે.
આ લેખમાં વિડિઓમાં બ્લુબેરીના ફાયદાઓ વર્ણવવામાં આવ્યા છે.
