બ્લુબેરી વેફલ કેક

જો મહેમાનો અચાનક તમારી બપોરની કોફી તરફ ધસી જશે તો શું કરવું? અને, જેમ કે ભાગ્યમાં તે હશે, આ દિવસે તમારા ઘરમાં કંઇપણ એવું નથી જે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે, સિવાય કે, કદાચ કોફી.

તમે તમારા શેરોમાં ફેરફાર કરી રહ્યા છો, પરંતુ, દુર્ભાગ્યવશ, તમને પાઇ માટે કોઈ વિકલ્પ મળી શકતો નથી. તેને ઉતાવળમાં પકવવા તમારી પાસે બહુ ઓછો સમય છે, અને તમે ખરેખર બેકરી પર કોઈ ખર્ચાળ સુગર બોમ્બ ખરીદવા માંગતા નથી.

તે પછી તાજી બ્લુબેરીવાળી અમારી ઝડપી વાફેલ કેક હાથમાં આવશે. રાંધવામાં લગભગ અડધો કલાક લાગે છે. અને શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તમારી પાસે તમારા રસોડાના પુરવઠામાં આ સ્વાદિષ્ટ કેક માટે સંભવત all બધા જરૂરી ઘટકો છે.

છેવટે, ઓછા કાર્બ આહાર સાથે, હંમેશાં રેફ્રિજરેટર અથવા કેબિનેટમાં ઇંડા, કુટીર ચીઝ, ઝકર અને પ્રોટીન પાવડર જેવા ઘટકો હોય છે. તમારે બ્લુબેરીની આવશ્યકતા નથી, તમે ફ્રોઝન સહિત અન્ય કોઈપણ બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

અને હવે અમે તમને આનંદદાયક સમયની ઇચ્છા રાખીએ છીએ. અભિનંદન, એન્ડી અને ડાયના.

પ્રથમ છાપ માટે, અમે ફરીથી તમારા માટે વિડિઓ રેસીપી તૈયાર કરી છે. અન્ય વિડિઓઝ જોવા માટે અમારી યુટ્યુબ ચેનલ પર જાઓ અને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો. તમને જોઈને અમને ખૂબ આનંદ થશે!

ઘટકો

વેફલ્સ માટે:

• 3 ઇંડા (કદ એમ) નોંધ: યુરોપિયન ચિહ્નિત "એમ" માર્કિંગ "1" સાથે રશિયન પ્રથમ વર્ગને અનુરૂપ છે;
• ચાબૂક મારી ક્રીમ 50 ગ્રામ;
• 40% ની ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ;
• 50 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બ્લેન્ચેડ બદામ;
• 30 ગ્રામ xylitol (બિર્ચ ખાંડ);
• એક વેનીલા પોડનું માંસ;
• ubંજણ માટે માખણ.

ક્રીમ માટે:

• 40% ની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે 400 ગ્રામ કુટીર ચીઝ;
• 200 ગ્રામ બ્લુબેરી;
• xylitol સ્વાદ.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટે ઘટકોની માત્રા 5 કેકના ટુકડા માટે છે. તૈયારીમાં 10 મિનિટનો સમય લાગે છે. રસોઈનો સમય લગભગ 20 મિનિટનો છે.

"વેફલ્સ બનાવવાની રીત" વિભાગના ફકરા 3 માં સમય પકવવા માટેની ભલામણો પર ધ્યાન આપો.

પોષણ મૂલ્ય

પોષક મૂલ્યો આશરે હોય છે અને નીચા-કાર્બ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ સૂચવવામાં આવે છે.

વિડિઓ રેસીપી

રસોઈ

વેફલ્સ બનાવવાની રીત

1.

એક વાટકીમાં ઇંડાને હરાવ્યું અને કુટીર પનીર, ચાબૂક મારી ક્રીમ, ગ્રાઉન્ડ બદામ, 30 ગ્રામ ઝાયલીટોલ અને વેનીલા પલ્પ ઉમેરો.

વેફર સામગ્રી

2.

હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ક્રીમી સુધી ઘટકોને મિક્સ કરો. કણક સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

સારી રીતે ભળી દો, ગઠ્ઠો બનાવવાનું ટાળી શકો છો

3.

તાપમાન નિયંત્રણને 3-4 વિભાગ પર સેટ કરીને વ theફલ આયર્નને ગરમ કરો અને તેને માખણના પાતળા સ્તરથી ગ્રીસ કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી વffફલ્સને બેક કરો. દરેક વખતે થોડું માખણ લુબ્રિકેટ કરો.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: લો-કાર્બ વેફર્સ ક્લાસિક વેફલ્સ કરતા થોડો લાંબો સમય સાલે છે.

ખાતરી કરો કે તેઓ સારી રીતે શેકશે, અલગ ન પડે અને લોખંડને વળગી નહીં.

પકવવાના અંતે, ખાતરી કરો કે વેફલ આયર્નનું idાંકણું liftંચકવું સરળ છે અને વેફલ્સ બ્રાઉન છે અને એકબીજાથી ભરાય નથી.

જો જરૂરી હોય તો, પકવવાનો સમય વધારો.

અંતમાં તમારે ત્રણ વેફલ્સ મેળવવી જોઈએ.

સ્વાદિષ્ટ બેકડ લો-કાર્બ વેફર્સ

કેક માટે ક્રીમ તૈયાર કરવાની એક પદ્ધતિ

1.

ઠંડુ કરતી વખતે ક્રીમ ઝટકવું. આ ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી કરવામાં આવે છે - ક્રીમી સ્થિતિમાં સ્વાદ મેળવવા માટે કુટીર પનીરને ઝાયલીટોલ સાથે ભળી દો.

દહીં માસ રસોઇ

2.

ઠંડા પાણી હેઠળ તાજી બ્લૂબriesરી ધોવા અને પાણી કા letવા દો. એક નાનો મુઠ્ઠીભર બેરી લો અને બાજુ મૂકી દો. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને દહીંની ક્રીમમાં બાકીની બ્લુબેરીઓને કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો.

ધીમેધીમે બ્લુબેરીને મિક્સ કરો

વેફર કેક એસેમ્બલી

1.

અંતે, ત્રણ વેફલ્સ અને દહીં ક્રીમ એક સાથે જોડવામાં આવે છે. મોટી પ્લેટ અથવા કેક ડીશ પર એક વેફર મૂકો અને ઉપર અડધા દહીં ક્રીમનો એકસરખો જાડા પડ લગાવો.

તેને સુરક્ષિત રીતે રાંધણ માસ્ટરપીસ કહી શકાય

2.

પછી ક્રીમના સ્તર પર બીજો વેફર મૂકો. ટીપ: કેકને એસેમ્બલ કરતી વખતે, વેફરને એકબીજાની ઉપર મૂકો જેથી તેની રૂપરેખા મેચ થાય, જેથી કેકનાં ટુકડાઓ વધુ સુઘડ દેખાશે.

સારું, અહીં વાફલ્સ છે?

3.

પછી ટોચ પર ક્રીમનો બીજો સ્તર આવે છે. છેલ્લે, એક સંપૂર્ણ ચમચી ક્રીમ સેવ.

અને બીજો એક સ્તર

4.

આગળ છેલ્લું વાફેલ છે, જેની વચ્ચે ક્રીમનો અંતિમ ચમચી નાખ્યો છે. તાજા બ્લુબેરી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. ઇન્સ્ટન્ટ વેફલ કેક તૈયાર છે. બોન એપેટિટ 🙂

અને હવે તાજી બ્લુબેરીવાળી આપણી વાફેલ કેક તૈયાર છે