ઘણા જર્મનો માટે, મ્યુસલી તેમના પ્રિય નાસ્તામાંનું એક છે, જો સૌથી પ્રિય નથી. અંતમાં, દૂધ સાથે અનાજ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, સારા સ્વાદ અને સંપૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.
જો કે, ક્લાસિક મૌસલી ઓછી કાર્બ આહારની સ્થિતિમાં એકદમ ફિટ નથી, તેથી ઘણા લોકો તેને સવારે ખાવું બંધ કરે છે.
અમારી રેસીપી આજે એક વિશેષ પ્રકારનો મ્યુસલી રજૂ કરે છે - ચોકલેટ અને હેઝલનટ સાથેના લો-કાર્બ ગ્રાનોલા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રિય અને જર્મન રાંધણકળામાં ઉમળકાભેર આવકાર સાથે મળ્યા.
આ ઉત્તમ રેસીપીમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શામેલ નથી (ઓછા કાર્બ આહારથી બીજું શું અપેક્ષા રાખવી?)
ઘટકો
- હેઝલનટ્સ, 0.225 કિગ્રા ;;
- બદામ, 0.210 કિગ્રા ;;
- ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ, 0.165 કિગ્રા ;;
- ઓગાળવામાં માખણ, 0.125 કિગ્રા ;;
- ચોકલેટ 90%, 70 જી.આર.;
- કોકો પાવડર, 30 જી.આર. ;.
- એરિથ્રોલ, 4 ચમચી;
- હેઝલનટ અર્ક, 1/2 ચમચી;
- મીઠું, 1/2 ચમચી;
- હેઝલનટ તેલ, 60 મિલી.
ઘટકોની માત્રા 10 પિરસવાનું પર આધારિત છે. ઘટકોની પ્રારંભિક તૈયારીમાં (રાંધવાના સમય સહિત) લગભગ 45 મિનિટનો સમય લાગે છે.
પોષણ મૂલ્ય
0.1 કિલો દીઠ આશરે પોષક મૂલ્ય. ઉત્પાદન છે:
| કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
| 610 | 2550 | 4.4 જી | 57.5 જી.આર. | 14.2 જી |
રસોઈ પગલાં
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 150 ડિગ્રી સેટ કરો અને ખાસ કાગળ સાથે મોટી બેકિંગ ડીશ મૂકો.
- મિક્સરમાં હેઝલનટ અને બદામ પીસી લો. પરિણામ વિવિધ કદના ટુકડાઓ હોવું જોઈએ.
- એક બાઉલ લો, તેમાં ફકરા 2, ફ્લેક્સસીડ, કોકો પાવડર અને મીઠું ના ઘટકો નાખો.
- એક નાનું શાક વઘારવાનું તપેલું અને હીટ માખણ, હેઝલનટ માખણ અને ચોકલેટ લો ત્યાં સુધી ઘટકોને સજાતીય સમૂહ ન બને ત્યાં સુધી.
- ગરમીથી પ panન કા Removeો અને અખરોટનો અર્ક ઉમેરો.
- ચોકલેટ માસને અખરોટના માસમાં રેડવું અને સારી રીતે ભળી દો.
- એક બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. નાના ક્રિસ્પી ફ્લેક્સ બનાવવા માટે દર 3-5 મિનિટમાં જગાડવો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો, પરંતુ અન્ય 20 મિનિટ માટે પણ દૂર ન કરો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે મ્યુસલીનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ જેથી તેઓ બળી ન જાય.
સ્ત્રોત: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
