શું તમને મસાલેદાર વાનગીઓ ગમે છે અથવા તમે મસાલાવાળા ખોરાકમાં અસહિષ્ણુ છો? જો બાદમાં, તો પછી અમે દિલગીર છીએ. મસાલેદાર ખોરાક ઘણા ફાયદા આપે છે. ઘણા મસાલા, જે પર્જન્સી માટે જવાબદાર છે, તેમાં ઘણા બધા વિટામિન, ખનિજો હોય છે અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે.
આ ઉપરાંત, ઉગ્રતા પેશીઓમાં વધુ સારું પરિભ્રમણ પ્રદાન કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે અને તેથી, વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. અલબત્ત, તમારે ચમત્કારોની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં, પરંતુ મસાલેદાર સીઝનીંગ્સ આ પ્રક્રિયાઓમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપી શકે છે.
કચુંબર માટે મુખ્ય ઘટક પાંદડાની પાલક છે. તેમાં ઘણા વિટામિન અને ખનિજો છે અને તે પૃથ્વી પરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખાદ્ય છોડોમાંનો એક માનવામાં આવે છે. તે રાંધેલા અને કાચા બંને ખાઈ શકાય છે. રસોઈ માટે તાજી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ઘટકો
સલાડ ઘટકો
- તાજા પર્ણ પાલકના 250 ગ્રામ;
- લાલ ઘંટડી મરી;
- લીલી ઘંટડી મરી;
- લાલ ડુંગળી;
- લસણનો લવિંગ;
- સૂકા ટેરેગન 1 ચપટી.
ડ્રેસિંગ માટે સામગ્રી
- ગ્રીક દહીંના 120 ગ્રામ;
- 80 મિલી પાણી;
- 2 ચમચી ટોબાસ્કો;
- 1 ચમચી હ horseર્સરેડિશ;
- વોર્સસ્ટરશાયર ચટણીના 2 ચમચી;
- લસણનો 1 લવિંગ;
- 1 ચપટી લાલ મરચું મરી;
- છીછરા દરિયાઈ મીઠું 1 ચપટી;
- 1 ચપટી કાળા મરી.
કચુંબર 2 પિરસવાનું મેળવો. રસોઈમાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગે છે.
રસોઈ કચુંબર
1.
સ્પિનચ પાનને સ્વચ્છ પાણી હેઠળ કોગળા, દાંડાથી અલગ અને ઉકળતા પાણીમાં બ્લેંચ કરો.
2.
ઈંટના મરીને ધોવા, બીજ કા removeો અને પાતળા પટ્ટાઓ કાપો.
3.
ડુંગળી છાલ અને પાતળા રિંગ્સ કાપી. લસણની લવિંગને બારીક કાપો. લસણના પ્રેસનો ઉપયોગ કરશો નહીં, મૂલ્યવાન તેલ ખોવાઈ જશે!
4.
એક મોટી બાઉલમાં બધી શાકભાજી ભેગા કરો અને ટેરેગન ઉમેરો.
રસોઈ શાર્પ ટેક્સાસ
5.
લસણની લવિંગની છાલ કા ,ો, બ્લેન્ડરમાં ચટણી માટેના તમામ ઘટકો ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી ભળી દો. ચટણી તૈયાર છે!
