જે દર્દીઓમાં બ્લડ સુગરમાં વધારો જોવા મળ્યો છે તેઓને ડાયાબિટીઝ માટેની મર્યાદા અંગેની જાણકારી હોવી જોઈએ. આહાર બનાવવો જરૂરી છે જેથી ગ્લુકોઝમાં કૂદકાની સંભાવના ઓછી થઈ જાય. નારંગીના ચાહકોને તે શોધવાની જરૂર છે કે શું સાઇટ્રસ ફળોને મેનૂમાં શામેલ કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમારે ખાંડના સ્તર પર ફળોની અસરની વિચિત્રતાનો સામનો કરવો પડશે.
રચના
જૈવિક રીતે, નારંગી એ બેરી છે. જો કે ટેવમાંથી બધા જ તેને સાઇટ્રસ ફળોનો ઉલ્લેખ કરે છે. વિવિધતાને આધારે, ફળ મીઠા અથવા મીઠા અને ખાટા હોઈ શકે છે. નારંગીની તેમની લોકપ્રિયતા તેમના સુખદ સ્વાદ અને ઉચ્ચારણ સુગંધ માટે .ણી છે.
પદાર્થોની સામગ્રી (100 ગ્રામ દીઠ):
- કાર્બોહાઈડ્રેટ - 8.1 ગ્રામ;
- પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ;
- ચરબી - 0.2 ગ્રામ.
કેલરી સામગ્રી - 36 કેકેલ. ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 35 છે. બ્રેડ એકમોની સંખ્યા 0.67 છે.
ઘણા તેમની અનન્ય રચના માટે ફળોની પ્રશંસા કરે છે:
- વિટામિન સી, એ, બી6, માં2, માં5, માં1, એચ, પીપી, બીટા કેરોટિન;
- સોડિયમ, મોલીબડેનમ, જસત, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ;
- પેક્ટીન્સ;
- રેસા;
- કાર્બનિક એસિડ્સ.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ એ યાદ રાખવાની જરૂર છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતા ખોરાક ખાવાથી હાઈપરગ્લાયકેમિઆ થાય છે.
અંતocસ્ત્રાવી પેથોલોજીઝના પ્રતિબંધ વિના આહારમાં નારંગીનો સમાવેશ કરવો અશક્ય છે. ડોકટરો તમને ગર્ભના દિવસના સરેરાશ કદ કરતાં અડધાથી વધુ વપરાશ કરવાની મંજૂરી આપે છે. જે લોકો તેમના ગ્લુકોઝ સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખી શકતા નથી તેમને ફળો છોડવાની જરૂર છે, કારણ કે તેઓ નોંધપાત્ર બગાડ લાવી શકે છે.
ડાયાબિટીઝ પોષણ
સાઇટ્રસ ફળોને મેનૂમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જરૂરી નથી, કારણ કે તે વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે. અંતocસ્ત્રાવી પેથોલોજીવાળા લોકો ઘણીવાર નબળી પ્રતિરક્ષા, રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિ અને વધુ પડતી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરે છે. નારંગીની મદદથી, તમે શરીરમાં ફાયદાકારક તત્વોની inણપને પૂર્ણ કરી શકો છો અને તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકો છો.
મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સ સાથે સંકળાયેલ પેથોલોજીઓ સાથે, સાવચેતી રાખવી અને સ્વીકાર્ય મર્યાદામાં સાઇટ્રસ ફળોનો વપરાશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. ફાઈબરની સામગ્રી અને ફ્રુટોઝના સમાવેશને લીધે, ખાંડમાં કોઈ અચાનક વૃદ્ધિ થશે નહીં. તેથી, નિયંત્રિત સ્થિતિ સાથે, ડોકટરોને તેમના મેનુને ઓછી માત્રામાં ઉમેરવાની મંજૂરી છે.
અને સાઇટ્રસના રસનો ઉપયોગ ટાળવું વધુ સારું છે: આવા પીણાના એક ગ્લાસમાં મીઠી બિન-આહાર સોડા પાણીની સમાન ખાંડ હોય છે.
આરોગ્ય અસરો
વિટામિન સીની contentંચી સામગ્રીમાં નારંગી અન્ય ફળોથી અલગ છે એક એવો અભિપ્રાય છે કે પાનખર-વસંત periodતુના સમયગાળામાં દિવસમાં એક ફળ શરદી સાથે ચેપ અટકાવવા માટે પૂરતું છે. પરંતુ નારંગીના ફાયદા એસ્કorર્બિક એસિડથી શરીરને સંતૃપ્ત કરવા સુધી મર્યાદિત નથી.
તેમનો નિયમિત ઉપયોગ આમાં ફાળો આપે છે:
- પાચનતંત્રની ગતિશીલતામાં વધારો;
- આંતરડામાં પુટ્રેફેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓમાં ઘટાડો;
- હૃદયની કામગીરીમાં સુધારો, તેમની દિવાલોને મજબૂત કરીને રક્ત વાહિનીઓ;
- વિટામિનની ઉણપ નિવારણ;
- કોલેસ્ટેરોલનું સામાન્યકરણ;
- એરિથમિયાસનું જોખમ ઘટાડવું;
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું.
રોગનિવારક અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, તે ઓછી માત્રામાં ફળોનો વપરાશ કરવા માટે પૂરતું છે. ડોકટરો મુખ્ય ભોજનથી નારંગી ખાવાની ભલામણ કરે છે.
ફળોમાં રહેલા પદાર્થોનો શરીર પર એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી અને ટોનિક અસર હોય છે. તેઓ સંધિવા, નર્વસ ડિસઓર્ડરથી પીડિત લોકોની આરોગ્યની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. વાયરલ ચેપ પછી સાઇટ્રસ ફળોને દૈનિક મેનૂમાં શામેલ કરવા માટે ઉપયોગી છે. તેઓ અસ્થિ પેશીઓના નવજીવનમાં પણ ફાળો આપે છે, તેથી તેને ફ્રેક્ચર પછી અને નિદાન કરેલા osસ્ટિઓપોરોસિસ સાથે ફળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
પરંતુ દરેક વ્યક્તિએ સાઇટ્રસ ફળો ન ખાવા જોઈએ. તમારે જ્યારે તેમને ઇનકાર કરવો પડશે:
- એસિડિટીએ વધારો સાથે પાચનતંત્રના રોગો;
- ડ્યુઓડેનલ અલ્સર, પેટ;
- એલર્જી.
મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરવાળા લોકોએ તેમના આરોગ્યને નુકસાન ન પહોંચાડે તે માટે સ્થાપિત પ્રતિબંધોને યાદ રાખવાની જરૂર છે. જો નારંગી ડાયાબિટીઝથી અનિયંત્રિત હોય, તો હાયપરગ્લાયકેમિઆ ટાળી શકાતો નથી.
સગર્ભા ખોરાક
ડtorsક્ટર્સ સગર્ભા માતાને સામાન્ય ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાવાની સલાહ આપે છે. માતા અને અજાત બાળકમાં એલર્જીની સંભાવનાને રોકવા માટે સાઇટ્રસ ફળોની સંખ્યા મર્યાદિત હોવી જોઈએ. પરંતુ જો સગર્ભા સ્ત્રી ઘણીવાર વિભાવના પહેલાં નારંગી ખાય છે, તો પછી બાળકને જન્મ આપવાના સમયગાળા દરમિયાન મનપસંદ ફળોનો ઇનકાર કરવો જરૂરી નથી. છેવટે, તે વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે અને આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસ માટે, ડોકટરો સાઇટ્રસનું સેવન મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરે છે.
સ્ત્રીને આહાર બનાવવાની જરૂર છે જેથી ગ્લુકોઝના સ્તરમાં વધારો થવાની સંભાવના ઓછી થાય. તેથી, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયના ઉલ્લંઘન માટે નારંગીનો ઇન્કાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ભલામણોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા, સુખાકારીને બગડવાની ધમકી આપે છે.
બાળક સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં પણ ડાયાબિટીઝથી પીડાય છે; ત્યાં ઇન્ટ્રાએટ્યુરિન પેથોલોજી અને જન્મ પછી સમસ્યાઓનો વિકાસ થવાનું જોખમ રહેલું છે. મોટેભાગે, નિયોનેટોલોજિસ્ટ્સ શિશુઓમાં શ્વસન તકલીફ સિન્ડ્રોમ અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆનો સામનો કરે છે.
જો તમે આહારમાં સુધારો કરો અને યોગ્ય પોષણ સાથે ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવશો તો તમે સમસ્યાઓથી બચી શકો છો. જ્યારે તેની સાંદ્રતા ઓછી કરવી શક્ય નથી, ત્યારે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ ઇન્સ્યુલિન ઉપચાર સૂચવે છે. બાળજન્મ પહેલાં હોર્મોન ઇંજેક્શન્સ કરવું જ જોઇએ.
મેનુ બદલાય છે
પોષણની સમીક્ષા સાથે ડાયાબિટીઝની ઘણી ગૂંચવણોની ઘટનાને અટકાવવાનું શક્ય છે. ખોરાકમાંથી કાર્બોહાઈડ્રેટની નોંધપાત્ર માત્રાવાળા ખોરાકને દૂર કરીને, તે સામાન્ય બનાવવું સરળ છે. પરંતુ ફક્ત કેન્ડી જ નહીં, આઈસ્ક્રીમ, ચોકલેટ, કૂકીઝ અને કેક પણ છોડી દેવા પડશે; અનાજ, પાસ્તા અને બટાટા પ્રતિબંધ હેઠળ આવે છે. ઓછા કાર્બ આહાર સાથે, તમે મેનૂમાં ફળો અને કેટલીક શાકભાજી શામેલ કરી શકતા નથી.
આવા આહારના સમર્થકો નારંગીનો સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ ફળ પ્રેમીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ ફળો પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયા તપાસો. જો વપરાશ પછી ખાંડનું સ્તર ઝડપથી વધે તો તમારે તેમને મેનૂમાંથી બાકાત રાખવું પડશે. નહિંતર, મર્યાદિત માત્રામાં, નારંગી સ્વીકાર્ય છે.
તપાસવા માટે, તમારે ખાલી પેટ પર ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા શોધવાની જરૂર છે. ફળોનો સામાન્ય ભાગ ખાધા પછી, દર 15-30 મિનિટમાં કેટલાક કલાકો સુધી નિયંત્રણ માપન કરવું જરૂરી છે. જો ગ્લુકોઝમાં અચાનક કોઈ વધારો થયો નથી, અને 2 કલાકમાં ખાંડની સાંદ્રતા સામાન્ય થયા પછી, તમારે તમારા મનપસંદ ફળો છોડવાની જરૂર રહેશે નહીં.
વપરાયેલ સાહિત્યની સૂચિ:
- અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીના શરીરવિજ્ .ાન. એરોફિવ એન.પી., પરીસ્કાયા ઇ.એન. 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- આહારવિજ્ .ાન. નેતૃત્વ. બારોનોસ્કી એ.યુ. 2017. ISBN 978-5-496-02276-7;
- ડ Dr.. બર્ન્સટીનથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટેના ઉપાય. 2011. આઇએસબીએન 978-0316182690.
