હેઝલનટ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો
- સ્ટીઅરિક, પેલેમિટીક એસિડ. તેમની પાસે વેસ્ક્યુલર રોગોમાં પ્રોફીલેક્ટીક અસર હોય છે, કોલેસ્ટ્રોલનો દેખાવ ધીમો પડે છે. બાળકોને તેમની ઝડપી વૃદ્ધિ માટે સૂચવવામાં;
- વિટામિન બી. હૃદય અને સ્નાયુઓના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપો;
- વિટામિન ઇ. પ્રજનન કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે. કેન્સર, સ્નાયુઓના રોગો, હૃદયને રોકે છે;
- પોટેશિયમ. સ્નાયુઓનું કાર્ય, નર્વસ સિસ્ટમ સુધારવામાં મદદ કરે છે;
- કેલ્શિયમ. આ હાડકાં, દાંત માટે "ઇંટો" છે;
- આયર્ન. રુધિરાભિસરણ તંત્રને સામાન્ય બનાવે છે;
- ઝીંક. સેક્સ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે;
- પેક્લિટેક્સલ. સ્તન, ફેફસાના કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે;
- પ્રોટીન. અખરોટને પોષક અને શાકાહારી ભોજન માટે યોગ્ય બનાવે છે.
અખરોટ નીચેની અસરો આપે છે:
- શરીરની સફાઇ;
- ઝેરના યકૃતને સાફ કરવું;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો;
- સ્તનપાન દરમ્યાન દૂધના ઉત્પાદનમાં ઉત્તેજના;
- રક્તવાહિની રોગ;
- ક્ષતિગ્રસ્ત મગજના કાર્ય સાથે સંકળાયેલ બિમારીઓની રોકથામ;
- કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો;
- પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિનો ઘટાડો;
- એનિમિયા;
- બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો;
- નર્વસ તણાવમાં ઘટાડો;
- ચરબી જમા કરવાની પ્રક્રિયામાં ઘટાડો;
- હાડકાને મજબૂત બનાવવું.
ડાયાબિટીઝવાળા હેઝલનટ્સ ઉપયોગી છે.
- પાચન સમસ્યાઓ. અખરોટનું પાચન કરવું મુશ્કેલ છે, અને તેથી, જો ત્યાં સમસ્યાઓ હોય, તો પાચક સિસ્ટમનો ભાર વધારે ન કરવો તે વધુ સારું છે;
- યકૃત રોગ. હેઝલનટ માં ઘણી કેલરી, ચરબી હોય છે, અને તેથી તે યકૃત પર મૂર્ત ભાર આપે છે.
સાવધાની સાથે, અખરોટ ખાવાનું વજન ઓછું કરવું જોઈએ, કારણ કે તે ખૂબ વધારે કેલરી ધરાવે છે. હેઝલનટની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- કેલરી: 100 ગ્રામ દીઠ 70 કેલરી;
- જીઆઈ: 15 એકમો.
હેઝલનટ વધુ કેલરી ધરાવતા હોવા છતાં, તમે તેને આહાર સાથે ખાઇ શકો છો, કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ નથી. ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે સમાન ગુણવત્તા તેને આદર્શ બનાવે છે. અખરોટ નાસ્તા માટે મહાન છે. તે લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત થાય છે, પરંતુ તે નાસ્તા પછી ફેટી થાપણોના રૂપમાં આશ્ચર્યજનક નથી થતો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ભલામણો
- ડાયાબિટીઝ માટેના હેઝલનટ લઈ શકાય છે, પરંતુ તેનો દુરૂપયોગ થતો નથી;
- તમારે મોલ્ડી હેઝલનટ્સ ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે આ ઝેર તરફ દોરી શકે છે;
- ભૂલશો નહીં કે હેઝલનટ્સમાં શેલ્ફ લાઇફ છે. છ મહિના સંગ્રહ કર્યા પછી, તે તેની મિલકતો ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે;
- ઉપયોગ કરતા પહેલા, અખરોટને સારી રીતે ધોવા જોઈએ;
- તમારે વિશ્વસનીય સ્ટોર્સમાં હેઝલનટ ખરીદવાની જરૂર છે, અખરોટનો દેખાવ શંકાને કારણ આપવો જોઈએ નહીં.