વિટામિન જેવા પદાર્થો - તે શું છે?

આ શું છે

વિટામિન જેવા પદાર્થો બિન-ઝેરી હોય છે અને, વિટામિનથી વિપરીત, શરીરમાં આંશિક સંશ્લેષણ કરી શકાય છે અને કેટલીકવાર પેશીઓની રચનામાં પ્રવેશી શકે છે. આદર્શરીતે, વિટામિન જેવા પદાર્થો ખોરાક સાથે શરીરમાં દાખલ થવું જોઈએ (જો તેઓ તેમના પોતાના પર પેશીઓમાં સંશ્લેષણ ન કરવામાં આવે તો), પરંતુ આધુનિક ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને લીધે, હંમેશાં આવું થતું નથી: હાલમાં ઘણા લોકો વિટામિન જેવા સંયોજનોની ઉણપ ધરાવે છે. આ કારણોસર, આ વર્ગના કેટલાક પદાર્થો વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સમાં મળી શકે છે.

દરેક તત્વોના શારીરિક અને રોગનિવારક પ્રભાવો પછીના ભાગોમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

વર્ગીકરણ

સત્તાવાર વૈજ્ .ાનિક અને તબીબી સાહિત્યમાં અમુક વર્ગીકરણ વસ્તુઓ સમયાંતરે બદલાય છે, અને કેટલીક શરતો (ઉદાહરણ તરીકે, "વિટામિન એફ") અપ્રચલિત માનવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, વિટામિન જેવા સંયોજનો એ રસાયણોના પ્રમાણમાં નબળા અભ્યાસ કરેલા જૂથ છે: શરીરના શરીરવિજ્ .ાન અને તેમના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોમાં તેમની ભૂમિકાનો અભ્યાસ આજે પણ ચાલુ છે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

શારીરિક ભૂમિકા

ચોલીન (બી 4)

કોલીન, તાજેતરના વૈજ્ studiesાનિક અધ્યયન મુજબ, વિટામિન જેવા મૂલ્ય સમાન વિટામિન જેવો મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ છે. ઓછી માત્રામાં, કોલિનને યકૃત દ્વારા સંશ્લેષણ કરી શકાય છે (વિટામિન બીની ભાગીદારીથી)₁₂), પરંતુ આ રકમ સામાન્ય રીતે શરીરની જરૂરિયાતો માટે પૂરતી નથી.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, ચોલીન અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે ચરબીયુક્ત ચયાપચયમાં સામેલ છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના અન્ય રોગવિજ્ .ાનવિષયક ફેરફારો સામેનો પ્રોફીલેક્ટીક છે (તમે આ લેખમાં એથરોસ્ક્લેરોસિસ વિશે વધુ વાંચી શકો છો). આદર્શરીતે, કોલાઇનને દરરોજ ખોરાક સાથે પીવું જોઈએ.

ચોલીન એ કેટલાક તત્વોમાંનું એક છે જે લોહી-મગજની અવરોધને મુક્તપણે પ્રવેશ કરે છે (આ રચના મગજને પોષણ સાથે સંકળાયેલ લોહીની રચનામાં વધઘટથી સુરક્ષિત રાખે છે).

કોલેનની ઉણપ પેટના અલ્સર, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ચરબીની અસહિષ્ણુતા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને યકૃતની નિષ્ફળતાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં, કોલાઇનનો અભાવ વાહિની પ્રકૃતિની વિવિધ મુશ્કેલીઓ તરફ દોરી શકે છે - જેમાં સ્થાનિક પેશી નેક્રોસિસનો સમાવેશ થાય છે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

ઇનોસિટોલ (બી8)

વિટામિન બી₈ ચેતા પેશીઓમાં સમાવિષ્ટ, આઘાતજનક અને અંતિમ પ્રવાહી, આંખના લેન્સનો એક ભાગ છે. ચોલીનની જેમ, તે હાનિકારક કોલેસ્ટરોલ એસિડ્સના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, શાંત અસર આપે છે, અને આંતરડા અને પેટના મોટર કાર્યોને નિયંત્રિત કરે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, ઇનોસિટોલ એ નીચેના કારણોસર એક ખાસ મહત્વનું તત્વ છે - ડાયાબિટીઝની પ્રગતિશીલ પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાઓ ચેતા અંતને નુકસાન પહોંચાડે છે: એવું જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન બી સાથેના જૈવિક પૂરવણીઓ₈ આ નુકસાનને આંશિક રીતે દૂર કરવામાં સક્ષમ.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ (વિટામિન પી)

બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ પદાર્થોનું જૂથ બનાવે છે જેમાં રૂટિન, સિટ્રિન, કેટેચિન, હેસ્પરિડિન શામેલ છે. આ પદાર્થો છોડના જીવતંત્રમાં રક્ષણાત્મક કાર્યો કરે છે, જો કે, એકવાર માનવ શરીરમાં, આંશિક રીતે તેમના રક્ષણાત્મક કાર્યો કરવાનું ચાલુ રાખે છે.

આ પદાર્થો temperatureંચા તાપમાને દ્વારા નાશ પામેલા હોવાથી, તમારે છોડના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેમાં તે સમાયેલ છે, બિનપ્રોસિસ્ટેડ સ્વરૂપમાં.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

એલ-કાર્નેટીન

કમ્પાઉન્ડનો ઉપયોગ રમત અને બોડીબિલ્ડિંગમાં સક્રિયપણે થાય છે: તેની એનાબોલિક અસર હોય છે અને તે એથ્લેટના શરીરમાંથી વધુ ચરબી (energyર્જામાં રૂપાંતરિત) દૂર કરવા માટે આહારના અભિન્ન ભાગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એલ-કાર્નેટીનની શારીરિક ભૂમિકા એ મિટોકોન્ડ્રિયા (સેલ "એનર્જી સ્ટેશન્સ") માં એટીપીના સંશ્લેષણ માટે ફેટી એસિડ્સની ડિલિવરી છે.

આ પદાર્થ, તેથી, કોઈપણ રોગ અને રોગવિજ્ .ાનવિષયક સ્થિતિમાં (ઉદાહરણ તરીકે, ચેતા અને શારીરિક અવક્ષય) શરીરના બાયોએનર્જેટીક સ્થિતિમાં સુધારો કરવા માટે એક સાર્વત્રિક સાધન છે. કાર્નેટીનની ઉણપથી કંઠમાળ પેક્ટોરિસ, હૃદયની નિષ્ફળતા, અને તૂટક તૂટક આક્ષેપ જેવા રોગોના ધીમે ધીમે વિકાસ થઈ શકે છે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

ઓરોટિક એસિડ (બી13)

વિટામિન બી₁₃ ન્યુક્લિક એસિડના ઉત્પાદનમાં ભાગ લે છે, ત્યાં શરીરમાં પ્રોટીન સંશ્લેષણ અને વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે. આ પદાર્થ મ્યોકાર્ડિયલ કોન્ટ્રાક્ટાઇલ ફંક્શન અને યકૃતના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રજનન કાર્યો અને ગર્ભના વિકાસ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

લિપોઇક એસિડ

વિટામિન એન એક શક્તિશાળી એન્ટીidકિસડન્ટ અને અન્ય એન્ટીidકિસડન્ટોના સંરક્ષક છે. તે એડિપોઝ પેશીઓની અતિશય રચનાને અટકાવે છે, એટલે કે, તે સામાન્ય ચયાપચયને સમર્થન આપે છે - જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે મૂલ્યવાન સંપત્તિ છે.

તેનો ઉપયોગ ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે થાય છે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

પેંગેમિક એસિડ

માં₁₅ તે પ્રોટીન સંશ્લેષણને ઉત્તેજીત કરે છે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સામાન્ય કરે છે, ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પેશીઓ દ્વારા ઓક્સિજનનો વપરાશ સુધારે છે, કંઠમાળ પેક્ટોરિસ અને કાર્ડિયાક અસ્થમાના લક્ષણો ઘટાડે છે, અને તેમાં ડિટોક્સિફાઇંગ ગુણધર્મો છે.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

દૈનિક જરૂરિયાત અને સ્રોત

કોષ્ટક વિટામિન જેવા પદાર્થોના વપરાશની સરેરાશ દૈનિક માત્રા બતાવે છે: બધા મૂલ્યો સ્થાપિત તબીબી ધોરણ નથી.

સમાવિષ્ટો પર પાછા

વિડિઓ જુઓ: STD 8 science mcq part 7 unit 16 પરકશ (જૂન 2024).