બેકડ તુર્કી - - ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ અને બેઝિક્સ

Send

ઉત્પાદનો:

ટર્કી ભરણ - 1 કિલો;
લસણ - 4 લવિંગ;
ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. એલ ;;
અદલાબદલી રોઝમેરી, થાઇમ, ageષિના 2 ચમચી (બાદમાં સૂકા લઈ શકાય છે);
સમુદ્ર મીઠું અને જમીન કાળા મરી.

રસોઈ:

ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સેટ કરો (250. સે)
કેટલાક પાણીમાં ટર્કી ભરણને કોગળા, સારી રીતે સૂકવી. ટુકડા કરો (આદર્શરૂપે તેઓ 12 હોવા જોઈએ), એક બાઉલમાં મૂકો.
નાના કન્ટેનરમાં, ઓલિવ તેલને કચડી લસણ, bsષધિઓ, મરી અને મીઠું સાથે ભળી દો. આ મિશ્રણને માંસમાં રેડવું, સારી રીતે મિશ્રણ કરો જેથી દરેક ટુકડો .ંકાય. યોગ્ય બેકિંગ શીટ પર ટર્કીના ટુકડા મૂકો, લગભગ 1 સે.મી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને તરત જ ગરમીને 150 ડિગ્રી સુધી ઘટાડે છે.
માંસને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 50 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, જો કે ટૂથપીકથી તપાસવું વધુ સારું છે. જ્યારે રસ હજી થોડો ગુલાબી હોય, ત્યારે પકવવા શીટને વરખથી coverાંકી દો અને બીજા 10 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં standભા રહેવા દો. આ ટર્કીને પહોંચવાની મંજૂરી આપશે, પરંતુ તેને સૂકવવા નહીં દે.

ટેન્ડર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માંસ તૈયાર છે. તે 12 પિરસવાનું બહાર કા .ે છે, દરેક એકાઉન્ટિંગ 70 કેસીએલ, 2 જી પ્રોટીન, 1.5 ગ્રામ ચરબી, 13 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

Send