ડાયાબિટીઝ મેલીટસને અંત endસ્ત્રાવી પેથોલોજી કહેવામાં આવે છે, જેને રક્ત ગ્લુકોઝનું દૈનિક દેખરેખ જરૂરી છે. આને મેનુમાં કેટલાકને સમાવિષ્ટ કરીને અને, તેનાથી વિપરિત, ખોરાકમાં અન્ય ઉત્પાદનોના સેવનને મર્યાદિત કરીને સુવિધા આપવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા તમને પરિઘ પર શરીર દ્વારા ખાંડનું શોષણ સુધારવા, સ્વાદુપિંડ પરનો ભાર ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
લેખમાં ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યું છે કે પ્રકાર 1 અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલિટસ માટે કયા બદામનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમજ તંદુરસ્ત અને માંદા વ્યક્તિના શરીર માટે તેના ફાયદા શું છે.
મગફળી
બીજું નામ મગફળીનું નામ છે, જો કે દરેક જાણે છે કે આ પ્રકારનું ઉત્પાદન કઠોળનું છે. મગફળીના પોષક ગુણો માટે તેની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તેની રાસાયણિક રચનાને પ્રોટીનના ત્રીજા ભાગ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, જે માનવ શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે. લગભગ 45% એ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચરબી છે જે લિપિડ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવા, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
શામેલ છે:
- બી વિટામિન્સ;
- નિકોટિનિક એસિડ;
- એસ્કોર્બિક એસિડ;
- કેલ્સિફરોલ;
- ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ - સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ, જસત, વગેરે.
શેલનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં થઈ શકે છે
મગફળી માનવ શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલને બાંધવાની અને દૂર કરવાની તેમની ક્ષમતા માટે જાણીતી છે, જે યુવાનીના સમયગાળાને લંબાવે છે. ઉપરાંત, અખરોટ રક્તસ્રાવના દેખાવને અટકાવતા, લોહીના કોગ્યુલેશનને અસર કરવામાં સક્ષમ છે. યોગ્ય ઉત્પાદન પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેને બજારમાં નહીં, પણ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં ખરીદો, જ્યાં ગ્રાહકોનો મોટો પ્રવાહ. આ કિસ્સામાં, મગફળી હંમેશા તાજી રહેશે, જ્યાં તે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે.
બદામ
આ પ્રકારના અખરોટ મનુષ્ય માટે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેની રાસાયણિક રચના દ્વારા રજૂ થાય છે:
- 50% થી વધુ - ચરબીયુક્ત તેલ;
- પ્રોટીન - 27-30%;
- ટોકોફેરોલની મુખ્યતાવાળા વિટામિન્સ;
- આવશ્યક તેલ;
- મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ;
- બીટા કેરોટિન
ક્લિનિકલ અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે આહારમાં બદામનો નિયમિત સમાવેશ કરવાથી તે લોકોમાં "મીઠી રોગ" ના વિકાસને અટકાવવામાં મદદ મળે છે જેનું વજન અસામાન્ય વજન, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને લોહીમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલની હાજરી છે.
અખરોટ સક્ષમ છે:
- મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનનું જોખમ 2-3 વખત ઘટાડે છે;
- એક રાત્રે sleepંઘ પુન restoreસ્થાપિત;
- દ્રશ્ય ઉગ્રતામાં ઘટાડો અટકાવો;
- હિમોગ્લોબિનના સ્તરમાં વધારો;
- એથરોસ્ક્લેરોસિસની પ્રગતિ ધીમું કરો;
- ડાયાબિટીસની ત્વચા પર ટ્રોફિક ફેરફારોની હાજરીમાં પુનર્જીવન પ્રક્રિયાઓ વેગ.
બદામનું તેલ એક ઉત્તમ ઉપાય છે જેનો ઉપયોગ તમારા વાળમાં સુંદરતા અને આરોગ્યને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે થઈ શકે છે.
ઉત્પાદનનો વપરાશ કરવા માટે બદામનું તેલ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત અંદર જ નહીં, પરંતુ મસાજ, એરોમાથેરાપી, ઉપચારાત્મક મલમ અને ક્રિમના ઉત્પાદન માટે થાય છે.
મકાડામિયા
આ દુનિયાની સૌથી મોંઘી અખરોટ છે. તે Australianસ્ટ્રેલિયન મૂળની છે, પરંતુ તે બધા દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે જ્યાં ઉષ્ણકટીબંધીય આબોહવા જોવા મળે છે. મadકડામિયા અખરોટની મૂલ્યવાન રચના આહાર ફાઇબર, વિટામિન સંકુલ, ટ્રેસ તત્વો, પ્રોટીન પદાર્થો, ચરબી અને આવશ્યક તેલ દ્વારા રજૂ થાય છે.
સ્વાદ માટે, કર્નલ હેઝલનટ્સ જેવું લાગે છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝ માટે થઈ શકે છે, પરંતુ ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને કારણે મર્યાદિત માત્રામાં. મકાડેમિયા અખરોટ તેની ક્ષમતા માટે પણ જાણીતા છે:
- મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના પ્રવાહને પુનર્સ્થાપિત કરો;
- શરીરમાંથી કોલેસ્ટરોલ દૂર કરો;
- ત્વચા કોષોના પુનર્જીવનને વેગ;
- બળતરા વિરોધી અસર હોય છે;
- ગાંઠોના વિકાસને અટકાવો.
તે રસપ્રદ છે કે મનુષ્ય માટે ઉપયોગી આવા ઉત્પાદન કૂતરાઓમાં ગંભીર ખોરાકના ઝેરનું કારણ બને છે. એક અખરોટ પણ નબળાઇ, omલટીના અભિવ્યક્તિને ઉશ્કેરે છે. સમાન હકીકત પશુચિકિત્સકો અને વૈજ્ .ાનિકો વચ્ચે હજી પણ વિવાદનું કારણ બને છે.
મadકડામિયા એ એક વિચિત્ર ઉત્પાદન છે જે અજમાવવા માટે યોગ્ય છે
અખરોટ
આ ઉત્પાદનને માંદા વ્યક્તિના મેનૂમાં શામેલ કરવું આવશ્યક છે. આ તથ્ય એ છે કે અખરોટ મગજના કોષો માટેના પોષક તત્વોનો ભંડાર છે, જે હાઈપરગ્લાયકેમિઆ અને ઇન્સ્યુલિનની ઉણપની શરતો હેઠળ energyર્જાના ઘટાડાનો અનુભવ કરે છે. ફક્ત ઉત્પાદનના કર્નલો ખાવા માટે જ નહીં, પરંપરાગત દવાના ઉત્પાદન માટે પાંદડા અને અખરોટની પાર્ટીશનોનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પર્ણ પ્રેરણા
નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરો:
- કાચી સામગ્રીને કચડી નાખવામાં આવે છે અને એક ચમચી પસંદ કરવામાં આવે છે.
- ઉકળતા પાણીના 0.3 એલ ઉમેરો.
- આગ્રહ કરવા માટે 50-60 મિનિટ માટે છોડી દો.
- દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં ડ્રગને ફિલ્ટર કરો અને 100 મિલી લો.
પાર્ટીશનોનો ઉકાળો
2 ચમચી તૈયાર કરો. એલ કાચી સામગ્રી, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ ઉમેરો અને સ્ટોવ પર મૂકો. 25 મિનિટ પછી, ઉત્પાદનને દૂર કરવું જોઈએ અને 60 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખવું જોઈએ. આગળ, સૂપ તાણ. બીજા દિવસે પીવા માટે રકમ મળી.
આ રેસીપીનો ઉપયોગ ફક્ત "મીઠી રોગ" માટે જ થતો નથી, પરંતુ પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિ અને સ્ત્રી જનના અંગોની બળતરા પ્રક્રિયાઓની સારવારમાં પણ થાય છે.
કાજુ
ક્લિનિકલ અભ્યાસ બતાવે છે કે કાજુ બનાવે છે તે પદાર્થો કોષો અને પેશીઓ દ્વારા ખાંડના ઝડપી ઉપયોગમાં ફાળો આપે છે, પરિણામે નોર્મ .ગ્લાયકેમિઆ થાય છે. મુખ્ય ભોજન વચ્ચે નાસ્તા તરીકે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમાં નાસ્તા, સલાડ, ડાયાબિટીક પેસ્ટ્રીઝ ઉમેરવામાં આવે છે.
કાજુની કેલરી સામગ્રી તદ્દન .ંચી છે, પરંતુ તેના ઉપયોગી ગુણો આ હકીકતને .ાંકી દે છે.
ઉત્પાદન પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન, એમિનો એસિડ્સ, ટોકોફેરોલ, બી-શ્રેણીબદ્ધ વિટામિન, ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. માનવ શરીર પર તેની ફાયદાકારક અસર આના દ્વારા રજૂ થાય છે:
ડાયાબિટીઝથી હું શુષ્ક ફળ ખાઈ શકું છું- મગજ કોષો માટે આધાર;
- મજબૂત બચાવ;
- વધારે કોલેસ્ટ્રોલ દૂર;
- લોહી ગંઠાઈ જવાથી બચાવ;
- હૃદય રોગની રોકથામ;
- આંતરડામાં સામાન્ય માઇક્રોફલોરાની પુનorationસ્થાપના;
- પેથોજેન્સનો નાશ કરવાની ક્ષમતા.
વોલનટ તેલનો ઉપયોગ આધુનિક ફાર્માકોલોજી દ્વારા સંખ્યાબંધ દવાઓ, કોસ્મેટિક તૈયારીઓના ઉત્પાદન માટે થાય છે. તેને અન્ય તેલો સાથે જોડી શકાય છે: લવંડર, ચાના ઝાડ, લીંબુ મલમ.
હેઝલનટ્સ
આ અખરોટની વિવિધતા સૌથી વધુ વપરાયેલી અને લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે. તેને હેઝલ અથવા હેઝલનટ પણ કહેવામાં આવે છે. ઉત્પાદનનો મુખ્ય ભાગ કેલરીમાં વધારે છે, તેથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ તેનો ઉપયોગ ઓછી માત્રામાં કરવો જોઈએ. હેઝલનટ્સમાં કિંમતી ચરબી, પ્રોટીન પદાર્થો, એમિનો એસિડ્સ, આહાર ફાઇબર, આશરે 10 ઉપયોગી વિટામિન્સ, રચનામાં મોટી સંખ્યામાં ખનિજો છે.
નિષ્ણાતો દરરોજ 30 ગ્રામ બદામ ખાવાની ભલામણ કરે છે. આ હૃદયરોગના વિકાસને અટકાવશે, હિમોગ્લોબિનને પુનર્સ્થાપિત કરશે, લાંબી થાક દૂર કરશે, કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો સાથે રક્ત પરિભ્રમણને પુન restoreસ્થાપિત કરશે, ભાવનાત્મક સ્થિતિમાં સુધારો કરશે અને પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની કામગીરીને સામાન્ય બનાવશે.
પાઈન બદામ
ડાયાબિટીઝવાળા પાઇન બદામ ખાવાનું શક્ય છે કે કેમ તે અંગે મોટાભાગના દર્દીઓ તેમના ઉપસ્થિત ચિકિત્સકોમાં રસ લે છે. સ્વાભાવિક રીતે, જવાબ હા છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ, બાળકો અને વૃદ્ધોના વ્યક્તિગત મેનૂમાં આ ઉત્પાદનનો સમાવેશ કરવો તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. નીચે આપેલા પદાર્થો દ્વારા રજૂ અનન્ય રચના દ્વારા બધું સમજાવાયું છે:
- બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ;
- પ્રોટીન;
- આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ;
- ટોકોફેરોલ;
- બી વિટામિન્સ;
- ટાઇટેનિયમ, ચાંદી, આયોડાઇડ્સ, બેરિયમ અને કોબાલ્ટ.
મહત્વપૂર્ણ! ફક્ત કર્નલને ઉપયોગી માનવામાં આવતું નથી, પરંતુ પાઇન બદામના શેલ પણ. તેમાં આહાર ફાઇબર, એમિનો એસિડ્સ, ટેનીનનો નોંધપાત્ર પ્રમાણ છે, જેનો અર્થ છે કે પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓમાં તેનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ થાય છે.
દેવદાર પાઈન બીજ તેમની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી માટે જાણીતા છે (100 ગ્રામ ઉત્પાદમાં 673 કેસીએલ છે)
પેકન્સ
આ સ્લેવિક દેશો માટે એક વિચિત્ર ઉત્પાદન છે, પરંતુ જો તમે તેને જોતા જ આવશો, તો ખરીદવાની કોશિશ કરો. પેકન તેના પોષક મૂલ્ય અને માનવ શરીર માટેના મૂલ્ય માટે પ્રખ્યાત છે. આકારમાં, તે એક સામાન્ય અખરોટ જેવું લાગે છે, જે પ્રત્યેક ટેવાયેલું હોય છે, પરંતુ તેનો હળવો અને વધુ નાજુક સ્વાદ હોય છે.
ઉત્પાદનની રાસાયણિક રચના પ્રસ્તુત છે:
- તંદુરસ્ત ચરબી - 65-67% સુધી;
- આહાર ફાઇબર અને ફાઇબર - 15% સુધી;
- પ્રોટીન - 15% સુધી;
- પાણી - 5% સુધી;
- વિટામિન, ખનિજો.
ગામા-ટોકોફેરોલ, જે પેકન્સનો ભાગ છે, મનુષ્યો માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તે એસિડિક બાજુએ પીએચમાં પેથોલોજીકલ ફેરફારોથી શરીરને સુરક્ષિત કરે છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ફક્ત રસોઈમાં જ નહીં, પરંતુ કોસ્મેટોલોજીમાં પણ થાય છે, ત્વચા માટે એરોમાથેરાપી, ક્રિમ અને મલમ માટે તેલના ઉત્પાદન માટે.
પિસ્તા
સહેજ અજર શેલને કારણે આ અખરોટને "ખુશ" કહેવામાં આવે છે, જેની અંદરનો ભાગ છુપાયેલ છે. પિસ્તા તંદુરસ્ત અને માંદા બંને લોકો માટે ખૂબ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, કારણ કે 100 ગ્રામ ઉત્પાદન આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ માટે શરીરની દૈનિક આવશ્યકતાને સંતોષે છે.
નિષ્ણાંતો કહે છે કે પિસ્તા બદામ માત્ર ગ્લાયસીમિયાના આંકડાને સામાન્ય રાખીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેના સ્વાસ્થ્યને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરી શકશે નહીં, પરંતુ ઉચ્ચ જોખમ ધરાવતા લોકોમાં ડાયાબિટીઝના વિકાસને પણ અટકાવી શકે છે. દરરોજ 50 ગ્રામ જેટલું ઉત્પાદન ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ તમને આ કરવાની મંજૂરી આપે છે:
- શરીરને મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો સાથે પ્રદાન કરો;
- પાચનતંત્રના કાર્યને ટેકો આપો;
- બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું;
- ઝેર, ઝેરી પદાર્થો અને ઝેર દૂર કરો;
- શરીરની વધુ ચરબી દૂર કરો.
જો કોઈ વ્યક્તિ 0.1 કિલોગ્રામથી વધુ ઉત્પાદન ખાય છે, તો ડિસપેપ્ટીક ડિસઓર્ડર અને ચક્કર આવી શકે છે
ડાયાબિટીઝ માટેના પિસ્તા બદામ બધા દર્દીઓ માટે માન્ય છે, પરંતુ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન રેચક અસરને કારણે તેઓ મર્યાદિત થવાનું વધુ સારું છે.
કુકુઈ બદામ
આ પ્રકારના ઉત્પાદનના ફાયદા વિશે ઘણા લોકો જાણે છે. તેના અન્ય નામો છે મીણબત્તીના ઝાડ અખરોટ, ભારતીય અખરોટ, કેમિરી. તેમના કાચા સ્વરૂપમાં, કર્નલ વધારે ઝેરી દવાને લીધે ખાવામાં આવતાં નથી, તેથી, હીટ ટ્રીટમેન્ટની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સિઝનિંગ કુકુઇના બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ બ્રોથ, માછલી તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં થઈ શકે છે.
ઉત્પાદનમાં ઉત્પાદનનું મૂલ્ય મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ અને આયર્નમાં રહેલું છે. કુકુઈનો દુર્લભ વપરાશ પણ હિમોગ્લોબિનમાં ઘટાડો અટકાવી શકે છે, ઘણાં વર્ષોથી મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ અને દાંતનું આરોગ્ય જાળવી શકે છે.
સૌથી મહત્વપૂર્ણ તે પોતે કર્નલ નથી, પરંતુ તેલ છે, જે શેકીને અને દબાવીને તેમની પાસેથી મેળવવામાં આવે છે. આ સાધન ત્વચાના રોગો, ઘા, સ્ક્રેચમુદ્દે, બર્ન્સની સારવાર માટે વપરાય છે. તે નુકસાનના ક્ષેત્રમાં પેથોલોજીકલ સુક્ષ્મસજીવોના ગુણાકારને અટકાવે છે, બળતરા દૂર કરે છે અને પ્રારંભિક ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે પણ થઈ શકે છે.
ડાયાબિટીઝના કોઈપણ ઉત્પાદમાં જેનો આહાર તેના આહારમાં શામેલ હોય (તે બદામ અથવા બીજ હોય), તે તમારા હેલ્થકેર એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે ચર્ચા થવું જોઈએ. દર્દીઓના સજીવ વ્યક્તિગત છે. જે એક સારી રીતે સહન કરશે, તે બીજી રીતે જુદી જુદી રીતે અનુભવી શકે છે. બદામ સહિત અસંખ્ય ઉત્પાદનોના ઉપયોગમાં બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીને પણ સ્પષ્ટ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
