રસદાર અને વિદેશી કેરી: ડાયાબિટીઝવાળા ફળ ખાવાનું શક્ય છે?

તેમાં કોઈ શંકા નથી કે કેરી એક રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ વિદેશી ફળ છે, જે કોઈપણ ઘરેલુ સુપરમાર્કેટમાં મુક્તપણે વેચાય છે.

જો કે, ત્યાં નોંધપાત્ર સંખ્યામાં લોકો છે જેમને આ પ્રશ્ને ચિંતા છે - શું આહારમાં કેરીનો ઉપયોગ બંને પ્રકારનાં ડાયાબિટીસ માટે શક્ય છે?

આ લેખ ખાસ કરીને આવી ગંભીર બિમારીથી પીડાતા દર્દીઓની શ્રેણી માટે ખાસ બનાવવામાં આવ્યો છે.

કેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો નીચે વિગતવાર વર્ણવવામાં આવશે, તેમજ ડાયાબિટીઝના આહાર મેનૂમાં તેને શામેલ કરવાની મંજૂરી છે કે કેમ તે પ્રશ્નનો જવાબ.

રોગની લાક્ષણિકતાઓ

ડાયાબિટીઝ એ અંતocસ્ત્રાવી રચનાના અસંખ્ય રોગો છે, જે પેશીઓમાં અપૂર્ણતા અથવા ઇન્સ્યુલિનની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીના સંબંધમાં રચાય છે. પરિણામે, લોહીમાં શર્કરામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.

મોટેભાગે, ડાયાબિટીસ એ એક લાંબી બિમારી છે જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં ખામી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે - કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી, ખનિજ અને પાણી-મીઠું.

રોગ દરમિયાન, ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરનાર સ્વાદુપિંડ ખલેલ પહોંચે છે. આ હોર્મોન ચયાપચયમાં સામેલ પ્રોટીન છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે સુગરને ગ્લુકોઝમાં ફેરવે છે, પ્રક્રિયા કરે છે, અને પછી તેને કોષોમાં પહોંચાડે છે.

આ ઉપરાંત, હોર્મોન રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયમન પૂરું પાડે છે. તેથી, ડાયાબિટીસના મોટા ભાગના લોકોને આ પ્રશ્નમાં રસ છે - શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળા કેરી ખાવાનું શક્ય છે, અને તે માત્રામાં શું છે? આ બીમારીના પ્રકારને આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે.

વર્ગીકરણ

• સાચું
• ગૌણ (લક્ષણવાળું)

ગૌણ દૃષ્ટિકોણ ગ્રંથીઓના આંતરિક સ્ત્રાવના રોગો સાથે છે - થાઇરોઇડ, સ્વાદુપિંડનું, કફોત્પાદક અને એડ્રેનલ ગ્રંથીઓ, અને તે પણ પ્રાથમિક રોગવિજ્ .ાનની શરૂઆતનો સૂચક છે.

રોગનું સાચું સ્વરૂપ આમાં વહેંચાયેલું છે:

• ઇન્સ્યુલિન આધારિત 1 લી પ્રકાર;
• ઇન્સ્યુલિન સ્વતંત્ર 2 જી પ્રકાર.

કેરીની રચના

વર્ણવેલ ફળની રચના તમામ પ્રકારના વિટામિન, પદાર્થોની નોંધપાત્ર માત્રા દ્વારા રજૂ થાય છે જે પેશીઓમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવાની ખાતરી આપે છે.

ડાયાબિટીઝ દરમિયાન કેરીની છૂટ છે. આ વિદેશી ફળમાં શામેલ છે:

• વિટામિન સીની નોંધપાત્ર માત્રા;
• વિટામિન બી અને ઇ જૂથ, એ;
• ફળ ખાંડ;
• રેસા;
• ખનિજો, કાર્બનિક એસિડ્સ.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વિદેશી ગર્ભ ખાવાની સલાહ આપે છે.

આ તે હકીકતને કારણે છે કે કેરી લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, જે દર્દી માટે નિર્ણાયક છે.

મોટેભાગે, ફળ "ભૂખ્યા દિવસો" નો ઉપયોગ અન્ય "પ્રકાશ" ખોરાક સાથે સંયોજનમાં આહાર મેનૂનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.

કેરી પિત્તાશયમાં પત્થરોની રચનાને અટકાવે છે, વેસ્ક્યુલર દિવાલો અને યકૃતની સફાઇ પૂરી પાડે છે. વિટામિનની નોંધપાત્ર માત્રા તમને વિટામિનની ઉણપ દરમિયાન પ્રોફીલેક્ટીક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

આમ, કેરી કે જેના ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સમાં સરેરાશ સૂચક હોય છે તે તમને આ કરવાની મંજૂરી આપે છે:

• રક્ત રચનામાં સુધારો;
• કબજિયાતનું જોખમ ઘટાડે છે;
• વેસ્ક્યુલર દિવાલોને મજબૂત બનાવવી;
• જીવલેણ કોષોના વિકાસને અવરોધે છે;
• હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવું;
• આંખ રેટિના ની કામગીરી સુધારવા;
• કિડનીના અમુક રોગોની સારવાર કરો;
• સંપૂર્ણ સગર્ભાવસ્થા પૂરી પાડે છે.

ડાયાબિટીઝ મેલીટસમાં મધ્યમ માત્રામાં ગર્ભના માનક આહારમાં સમાવેશ કરવાથી આ ગંભીર બિમારીથી થતી કેટલીક જટિલતાઓના દેખાવની શક્યતા ઓછી થાય છે.

નકારાત્મક અસરો

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ડાયાબિટીઝમાં કેરી ખાવાની જો તે ગૌણ પ્રકારની હોય તો પણ, મધ્યમ માત્રામાં જ માન્ય છે. પરંતુ તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે આ વિદેશી ફળને એલર્જેનિક ગુણધર્મોની હાજરી દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસના વર્ગમાં કેરી ખાવાનું અનિચ્છનીય છે નિયમિત અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયાને આધિન, તેમના કારણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના.

પ્રથમ વખત, શરીરની પ્રતિક્રિયાની ફરજિયાત દેખરેખ સાથે ગર્ભના નાના ભાગને અજમાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ જો દર્દી પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસથી પીડાય છે, તો કેરી તેના માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. તમારે ડ anotherક્ટર દ્વારા અધિકૃત બીજું ફળ શોધવું પડશે. જો આ સલાહનું પાલન ન કરવામાં આવે તો, ખંજવાળ, હોઠ અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સોજોના સ્વરૂપમાં પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓનો દેખાવ શક્ય છે.

જો તમે અયોગ્ય ફળ ખાઓ છો, તો આંતરડાના આંતરડાની probંચી સંભાવના છે, તેમજ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની બળતરા પ્રક્રિયાઓ. જ્યારે પુખ્ત પલ્પનો મોટો જથ્થો ખાવું, લોહીમાં ખાંડની હાજરીમાં વધારો કરવા ઉપરાંત, અતિસાર, અિટકarરીયા જેવી જ ફેબ્રીલ અથવા એલર્જિક પ્રતિક્રિયા વિકસી શકે છે.

ઉપયોગની વિશિષ્ટતા

તદુપરાંત, એક સમયે ફક્ત 0.5 ભાગ જ ખાવું જોઈએ. સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે આ ફળનો ઉપયોગ સલાડ અથવા ડાયેટ ડેઝર્ટ ડીશના ઘટકોમાંની એક તરીકે થઈ શકે છે.

આ તે હકીકતને કારણે છે કે તે તેમના સ્વાદ ડેટાને સંપૂર્ણ રીતે સુધારે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે, આવી સ્વાદિષ્ટતાને લીંબુના રસથી છાંટવામાં આવે છે અને આ ફોર્મમાં ખાય છે.

આ ઉપરાંત, દિવસના 1-2 વખતથી વધુ 0.5 કપના પ્રમાણમાં રસના રૂપમાં ડાયાબિટીઝ માટે કેરીના ફળનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આદર્શ વિકલ્પ પલ્પ સાથેનો રસ છે, જેમ કે ડાયાબિટીસ માટે આવી સાંદ્રતા સૌથી વધુ ઉપયોગી છે.

ફળની યોગ્ય પસંદગી

ગર્ભની યોગ્ય પસંદગી, તેમજ ફળ માટેના મુખ્ય માપદંડના પ્રશ્નના ઓછું ધ્યાન પાત્ર નથી.

કેરીની જાત

કેરીની પસંદગી કરતી વખતે, નીચેની બાબતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ:

1. મોટાભાગના સ્ટોર છાજલીઓ પર ફળો સંપૂર્ણપણે પાક્યા નથી;
2. ઓરડાના તાપમાને પરિપક્વ થવા માટે તેમને સમય આપવાની જરૂર છે. કેટલાક ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેને પકવવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખે છે, પરંતુ આ અભિગમ સંપૂર્ણપણે ખોટો છે;
3. પાકેલા ફળ અલગ અલગ હોય છે અને છાલ પર એકદમ નહીં, જે દબાવતી વખતે થોડુંક આપવું જોઈએ.

સ્વાભાવિક રીતે, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસમાં કેરીનો સ્વાદ, અનોખો સ્વાદ હોવો જોઈએ. દર્દીને ફક્ત સંપૂર્ણ રીતે પાકેલા ગર્ભની જરૂર હોય છે. કેરીથી થતા નકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવોને રોકવા માટે, તમારે તેને ખાવાથી સંભવિત નુકસાન વિશે જાગૃત હોવું જોઈએ.

સંબંધિત વિડિઓઝ

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ શું ફળો ખાઈ શકે છે અને કયા નથી:

તો શું ડાયાબિટીઝવાળા કેરીનું શક્ય છે, અને જો એમ હોય તો કેટલી હદ સુધી? એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સ ખાતરી આપે છે કે, આ ફળ ડાયાબિટીસના 2 જી પ્રકારની બીમારીવાળા દર્દીઓ માટે વ્યવહારીક બિનસલાહભર્યું નથી. છેવટે, તે બદલી ન શકાય તેવા પદાર્થોનો સ્રોત છે જે દર્દીઓના આ વર્ગના આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ક્યુરેસ્ટીન અને નોરિટિરિઓલ - આ પદાર્થો છે. કેટલીકવાર તેઓ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે દવાઓ મુક્ત કરવાની પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

જો કે, અનિયંત્રિત ફળ ખાવાનું ખૂબ જોખમી છે. કાર્બોહાઈડ્રેટની હાજરીની દ્રષ્ટિએ ખાવામાં કેરીનું પ્રમાણ કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. તેમનું પ્રમાણ 15 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. નકારાત્મક પરિણામોની શરૂઆતને રોકવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે.