અમારા વાચકોની વાનગીઓ. ફેટા અને સ્પિનચ સાથે ચિકન

"બીજા માટે હોટ ડીશ" હરીફાઈમાં ભાગ લઈ અમારા વાચક ટાટ્યાના મારોચકીનાની રેસીપી અમે તમારા ધ્યાન પર રજૂ કરીએ છીએ.

ઘટકો (4 પિરસવાનું)

• 30 ગ્રામ ફેટા પનીર
• 1 ચમચી સૂકા તુલસીનો છોડ
• થોડા સૂકા ટામેટાં (વૈકલ્પિક)
• 2 ચમચી. ચમચી મલાઈ પનીર ચીઝ
• 2 ચામડી વગરના અને હાડકા વિનાના ચિકન સ્તન, અર્ધવાળું
• કાળા મરીની ચપટી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• 1 ચમચી ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ
• 50 મિલી ચિકન સ્ટોક
• 300 ગ્રામ ધોવાઇ અને અદલાબદલી સ્પિનચ
• 2 ચમચી કચડી અખરોટ
• 1 ચમચી. લીંબુનો રસ ચમચી

કેવી રીતે રાંધવા

1. નાના બાઉલમાં, ફેટા પનીર, તુલસી, સૂકવેલા ટોમેન્સ અને ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરી એક બાજુ મૂકી દો. તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, ખિસ્સા બનાવવા માટે ચિકન સ્તનના સૌથી જાડા ભાગ સાથે એક ચીરો બનાવો. આ ખિસ્સાને પનીરના મિશ્રણથી ભરો. જો જરૂરી હોય તો, લાકડાના ટૂથપીક્સથી ખિસ્સા જોડો. મરી અને મીઠું સાથે ચિકન છંટકાવ.
2. નોન-સ્ટીક ડીપ ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ રેડવું અને બંને બાજુએ ચિકન સ્તનને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 12 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તે ગુલાબી થવાનું બંધ ન કરે ત્યાં સુધી. ચિકનને પ panનમાંથી કા Removeો, બાઉલમાં એક બાજુ મૂકીને આવરી લો જેથી તે ઠંડુ ન થાય.
3. ધીમેધીમે પેનમાં ચિકન સ્ટોક રેડવું. બોઇલ પર લાવો, અડધા ઉડી અદલાબદલી પાલક ઉમેરો. પાલક નરમ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 3 મિનિટ સુધી forાંકીને કૂક કરો. તેમાંથી પ્રવાહી છોડીને પાનમાંથી સ્પિનચ કા liquidો. બાકીના સ્પિનચ સાથે પુનરાવર્તન કરો અને બધા સ્પિનચને પાનમાં પરત કરો. બદામ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. ટોચ પર ચિકન સ્તન મૂકો અને થોડી મિનિટો સણસણવું
4. સેવા આપતી વખતે, સ્પિનચને 4 પ્લેટોમાં વહેંચો, ચિકન સ્તન ટોચ પર મૂકો.