તે મહત્વનું નથી કે તમે વેલેન્ટાઇન ડેની ઉજવણી કરશો કે નહીં, અમને આશા છે કે આ વાનગીઓ તમને સપ્તાહના દિવસોમાં ખુશ કરશે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે લોટ વગર પીત્ઝા પર વિશેષ ધ્યાન આપશો, જે આજે પશ્ચિમમાં પાગલ છે, માર્ગ દ્વારા, તે પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે પણ હોઈ શકે છે.
તમે રસોઈ શરૂ કરો તે પહેલાં, અમે તમને ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે રેસિપિને શરૂઆતથી જ વાંચી લો, જેથી તે બહાર ન આવે કે કોઈ પણ સમયે હાથમાં કંઈપણ મહત્વપૂર્ણ નથી. બ્રોકોલી સાથે પાઇ અને ગોર્ગોનઝોલા સાથે ક્વિચ ડાયાબિટીઝ સાથે શક્ય છે. 2 લોટ વગરનો પીત્ઝા ડાયાબિટીઝ અને 1, અને 2 પ્રકારના લોકો માટે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે.
ઘટકો (4 પિરસવાનું)
- 250 ગ્રામ બ્રોકોલી
- 250 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ
- 2 ઇંડા
- 3 ચમચી. એલ આખા અનાજનો લોટ
- 50 ગ્રામ પરમેસન
- 1 ટીસ્પૂન ડીજોં મસ્ટર્ડ
- લીલા ડુંગળીના થોડા પીંછા (સચોટ રકમ આ ઉત્પાદનના પ્રેમ પર આધારીત છે, ઓછામાં ઓછું 2-3 મૂકો)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ 2-3 sprigs (ચટણી માટે)
- લસણનો 1 લવિંગ (ચટણી માટે)
- એડિટિવ્સ વિના 1 કપ કુદરતી દહીં (ચટણી માટે)
- ઓલિવ તેલ (ઘાટને ubંજવું)
- જાયફળ
- મીઠું, મરી
તમારે બીજું શું જરૂર પડશે
બેકિંગ ડીશ, 18 સે.મી.
રસોઈ
ફુલોમાં બ્રોકોલીને ડિસએસેમ્બલ કરો, દાંડીને સમઘનનું કાપી નાખો. 5 મિનિટ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, પછી એક ઓસામણિયું માં કા discardી દો, ડ્રેઇન થવા દો.
ઇંડા, લોટ અને મસ્ટર્ડ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો. પરમેસન છીણી લો, લીલી ડુંગળીને બારીક કાપી લો. પછી તેમને દહીંના માસમાં ઉમેરો. મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે જાયફળ ઉમેરો.
ઓલિવ તેલ સાથે ગ્રીસ સ્વરૂપમાં પરિણામી મિશ્રણ મૂકો, ધીમેધીમે તેના પર બ્રોકોલીનું વિતરણ કરો, નરમાશથી કણકમાં ફુલો ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, 180 ° સે, 45 મિનિટ સુધી પ્રીહિટ.
ચટણી બનાવવા માટે, પીસેલા લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે દહીં મિક્સ કરો. ઇચ્છા હોય તો ચાઇવ્સ ઉમેરી શકાય છે.
ઘટકો (4 પિરસવાનું)
- 200 ગ્રામ આખા અનાજનો લોટ
- 100 ગ્રામ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝ
- 5 ચમચી. એલ વનસ્પતિ તેલ (કણક બનાવવા માટે) અને સ્પિનચ ઉમેરવા માટે થોડું વધારે
- મીઠું, મરી
- 300 ગ્રામ સ્પિનચ (તાજા અથવા ઠંડા થીજેલા)
- લીલા ડુંગળીના 4 પીંછા
- લસણના 2 લવિંગ
- જાયફળ
- 200 ગ્રામ ગોર્ગોંઝોલા (અન્ય વાદળી ચીઝથી બદલી શકાય છે)
- 150 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ 10% ચરબી
- 2 ઇંડા
સામગ્રી કે જે ઇચ્છિત રૂપે ઉમેરી શકાય છે
30 ગ્રામ પાઇન બદામ
4 ચેરી ટમેટાં
30 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (દા.ત. મોઝઝેરેલા)
તમારે બીજું શું જરૂર પડશે
બેકિંગ ડીશ (લગભગ 20 સે.મી. વ્યાસ)
રસોઈ
લોટ, કુટીર પનીર અને 5 ચમચી માંથી કણક ભેળવી. એલ મીઠું એક ચપટી સાથે વનસ્પતિ તેલ, 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ સમયે, સ્પિનચને સંપૂર્ણપણે કોગળા અને સૂકા (અથવા પીગળવું), ડુંગળીને ઉડી કા chopો, લસણને નાના સમઘનનું કાપી લો.
સ્પિનચ, ડુંગળી અને લસણમાં થોડી માત્રામાં વનસ્પતિ તેલ, મરી, મીઠું, જાયફળ ઉમેરો.
કટ ગોર્ગોન્ઝોલા (તમે ફક્ત તેને તોડી શકો છો), ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે ભળી દો, પરિણામી માસને કાળજીપૂર્વક સ્પિનચ સાથે ભળી દો.
રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક કા Removeો, તેને રોલ કરો, તેને કેક પ panનમાં મૂકો, તેલથી ગ્રીસ કરો. ભરણ ભરો અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, પાઈન બદામથી છંટકાવ કરો (આ પગલું છોડી શકાય છે). 200 ° સે ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ટામેટાંને અડધા કાપો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને તરત જ ચીઝ ઓગળી જાય તે પછી બહાર કા (ો (આ પગલું પણ અવગણી શકાય છે અને ટામેટાં બધાને ક્વિચમાં વહેંચી શકાય છે).
ઘટકો (2 પિરસવાનું)
મૂળભૂત માટે
- 250 ગ્રામ ફૂલકોબી
- 200 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (તમે ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે હળવા ચીઝ લઈ શકો છો)
- 1 ઇંડા
- પ્રોવેન્કલ bsષધિઓ અને સ્વાદ માટે મીઠું
- ઓલિવ તેલ (ubંજણ માટે)
ભરણ તરીકે, તમે માન્ય ઉત્પાદનોના તમારા મનપસંદ સંયોજનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમારે બીજું શું જરૂર પડશે
2 બેકિંગ શીટ્સ, બેકિંગ પેપરની 2 શીટ્સ (ચર્મપત્ર), ગ્રીસિંગ માટે બ્રશ
રસોઈ
ફૂલકોબીને ફૂલોમાં ડિસએસેમ્બલ કરો, તેને પલ્સેટિંગ મોડ પર બ્લેન્ડરમાં કાપી નાખો, પછી તેને 8 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ (એક નાની શક્તિ સેટ કરો) પર મોકલો, પાણી ઉમેરશો નહીં! પછી તમારે વધુ પડતા ભેજને બહાર કા andવાની જરૂર છે અને ઇંડા, પનીર અને મસાલા સાથે ગરમ કોબીને હજી પણ ભળી દો. પરિણામી સમૂહને કેવી રીતે ભેળવી શકાય (તમારા હાથથી શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે), તે નિયમિત ખમીરના કણક કરતાં થોડું નરમ હોવું જોઈએ.
વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાના કાગળની શીટને થોડું ગ્રીસ કરો, પછી તમારા હાથથી તેના પર "કણક" ફેલાવો, તેને ઉપરથી તેલ વડે ગ્રીઝ કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, લગભગ 8 મિનિટ સુધી તેને 230 ડિગ્રી તાપમાને ગરમ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, કણક પર બેકિંગ કાગળની બીજી શીટ મૂકો, સાફ બેકિંગ શીટ ચાલુ કરો, કાળજીપૂર્વક બિનજરૂરી કાગળ ઉપરથી કા removeો, ફરીથી ગ્રીસ કરો અને 8 મિનિટ માટે ફરીથી બેક કરો.
પછી તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સ ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
