મોટાભાગના દર્દીઓ આ પ્રશ્નમાં રસ ધરાવતા હોય છે કે સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ માટેના કયા આહારને સૌથી અસરકારક માનવામાં આવે છે. આવી નિદાનવાળા દર્દીએ પોતાની માટે પસંદ કરેલી કોઈપણ વાનગીમાં ફક્ત મંજૂરી આપેલ ઘટકો હોવી જોઈએ અને ક્ષતિગ્રસ્ત અંગ પર નકારાત્મક અસર હોવી જોઈએ નહીં.
ઘણા દર્દીઓમાં, ક્રોનિક પેન્ક્રેટાઇટિસ તબીબી સારવારની જરૂરિયાત મુજબ, ફરીથી લગાડતા, ક્રોનિક રોગ તરીકે મેનીફેસ્ટ કરે છે. સૌ પ્રથમ, પેટમાં દુખાવો દૂર કરવો અને શરીરની કાર્યાત્મક ક્ષમતાઓ જાળવવા માટે તમામ પ્રયત્નો કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
પેટના દુખાવાની સારવાર માટેના વિકલ્પોમાં સર્જિકલ અને તબીબી પદ્ધતિઓ શામેલ છે. સમય જતાં, જેમ જેમ રોગ વધે છે, ખોરાકને પચાવવા માટે દર્દીઓએ સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકો લેવાની જરૂર રહેશે.
આ ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝના પરિણામોને દૂર કરવા માટે અપૂરતા ઉત્પાદનના કિસ્સામાં ઇન્સ્યુલિનનું સેવન કરવું જરૂરી રહેશે.
તેથી, સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ પછીના આહારની પસંદગી ડ strictlyક્ટરની ભલામણ પર સખત રીતે થવી જોઈએ અને તેમાં ફક્ત મંજૂરીવાળા ઉત્પાદનો હોવા જોઈએ. જો ઉપસ્થિત ચિકિત્સક આહાર મેનૂ પસંદ કરે તો તે વધુ સારું છે. આ કિસ્સામાં, તેણે વિશેષ પરીક્ષા હાથ ધરીને આ રોગનું સાચું કારણ સ્થાપિત કરવું જોઈએ અને દર્દીને સહવર્તી નિદાન છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવું આવશ્યક છે.
નાના પ્રમાણમાં ખોરાક અને આહાર પર પ્રતિબંધ
ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસવાળા દર્દી માટે ખોરાકના મહત્તમ કદને નિર્ધારિત કરવા માટેના કેટલાક અભ્યાસ છે.
ક્લિનિકલ અધ્યયનની ગેરહાજરીમાં, પેટના પોલાણમાં સ્વાદુપિંડનું એન્ઝાઇમ સ્ત્રાવ અને પ્રવાહીની માત્રા ઘટાડવાના પ્રયાસમાં નાના ભોજન સૂચવવાનું સમજદાર છે.
અતિશય ખાવું ટાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેના બદલે ઓછા ખોરાક લે છે, પરંતુ વધુ વખત, આ હેતુ માટે અપૂર્ણાંક પોષણ તકનીકનો ઉપયોગ થાય છે.
સ્વાદુપિંડના એન્ઝાઇમના સ્ત્રાવને મર્યાદિત કરવા માટે ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસવાળા દર્દીઓ માટે પરંપરાગત રીતે ઓછી ચરબીયુક્ત આહાર સૂચવવામાં આવે છે. જો કે, દર્દીઓ સાથે ચરબી રહિત આહાર યોજના અંગે ચર્ચા કરતી વખતે, ડોકટરોએ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે હોર્મોન ચોલેસિસ્ટોકિનિન માત્ર મફત ફેટી એસિડ્સના જ જવાબમાં મુક્ત થતો નથી, પરંતુ ખોરાકને પચાવવા માટે આવતા ઓલિગોપેપ્ટાઇડ્સ અને એમિનો એસિડ્સને પણ રજૂ કરે છે. આ તથ્યો સૂચવે છે કે આહાર પ્રોટીનનું પ્રમાણ મધ્યમ પ્રમાણમાં મર્યાદિત કરવાથી સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ઘટી જશે. સ્વાદુપિંડનું સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ માટે આવા આહારનો ઉપયોગ ગુપ્તચર પ્રવૃત્તિના હેતુ માટે અને પીડાના પરિણામે થાય છે.
આલ્કોહોલ સ્વાદુપિંડની બળતરા પેદા કરી શકે છે, પીડા તરફ દોરી જાય છે. આલ્કોહોલની આ ક્રિયા દર્દીને તેનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર છે. સખત પ્રવાહીના દુરૂપયોગને કારણે ક્રોનિક પેન્ક્રેટાઇટિસ હોવાનું નિદાન કરનારા તમામ દર્દીઓ માટે દારૂના સંપૂર્ણ ત્યાગની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
દારૂ મર્યાદિત કરવા ઉપરાંત, ડોકટરો તેમના દર્દીઓને ધૂમ્રપાન બંધ કરવાની સલાહ આપે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ધૂમ્રપાન એ તીવ્ર અને ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના વિકાસ માટે એક સ્વતંત્ર જોખમ પરિબળ છે. આ ઉપરાંત ધૂમ્રપાન કરવાથી સ્વાદુપિંડનું કેન્સર થવાનું જોખમ પણ વધે છે.
સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ હોવાનું નિદાન કરનારા દર્દીઓમાં કેન્સર થવાનું જોખમ વધારે છે, તેથી જોખમ ન લેવું શ્રેષ્ઠ છે.
એન્ઝાઇમ ઉપચાર અને વિટામિન સંકુલનો ઉપયોગ
ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ સ્ટીટોરીઆવાળા દર્દીઓ માટે સ્વાદુપિંડનું ફેરબદલ ઉપચારનું લક્ષ્ય ડ્યુઓડેનમમાં શ્રેષ્ઠ એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ પ્રાપ્ત કરવાનું છે. આ તે દરેક માટે મહત્વપૂર્ણ છે જેણે સ્વાદુપિંડનું રહસ્યમય કાર્ય સંપૂર્ણ અથવા અંશતtially ગુમાવ્યું છે. એન્ઝાઇમ થેરેપીનો ઉપયોગ ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ સાથે સંકળાયેલ પેટના દુખાવાને ઘટાડવા માટે થાય છે.
જો દર્દીના મળમાં ચરબી મળી આવે તો સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો સૂચવવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે, તે ચરબીની જાણીતી રકમ (100 ગ્રામ) ધરાવતા સૂચવેલ આહારનો વપરાશ કર્યા પછી 3-દિવસના સ્ટૂલ સંગ્રહમાં ચરબીની માત્રાને માપવા દ્વારા કરવામાં આવે છે.
દર્દીને આ અંગ સાથે સમસ્યા છે તે નક્કી કરવા માટેની બીજી પદ્ધતિ ફેકલ ઇલાસ્ટેઝનું માપન છે. ફેકલ ઇલાસ્ટેઝમાં ઘટાડો સૂચવે છે કે સ્વાદુપિંડની અપૂર્ણતામાં થોડીક અંશે અછત છે.
આવા અભ્યાસ કરતી વખતે, સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસના કિસ્સામાં યોગ્ય પોષણ જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે.
વિલંબિત નિદાનથી વિલંબિત સારવાર અને દર્દીમાં વિવિધ ગંભીર ગૂંચવણોનો વિકાસ થાય છે.
આહારમાં શું સમાવવું જોઈએ?
એ નોંધવું જોઇએ કે સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ પછી અથવા આ નિદાનની પ્રારંભિક સ્થાપના દરમિયાન પોષણમાં ચોક્કસ ખોરાકનો ઉપયોગ, તેમજ ભોજનના ચોક્કસ સમયપત્રકનું પાલન શામેલ છે.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ના પાડવા અથવા ખાવામાં આવતા ખોરાકની માત્રાને મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી સ્ટ્યૂમાં શ્રેષ્ઠ રીતે પીવામાં આવે છે. ચરબીયુક્ત માંસ એકસાથે કાedી નાખવા જોઈએ. અનાજ ઉત્પાદનો ઉપયોગી છે, આ હોઈ શકે છે:
- ઓટ ગ્રatsટ્સ;
- બિયાં સાથેનો દાણો
- ચોખા
- ઘઉં પોશાક અને વધુ.
સામાન્ય રીતે, આજે ત્યાં એક કરતા વધુ રેસીપી છે જેમાં આ નિદાનવાળા દર્દીઓ માટે રસોઈ શામેલ છે. તેથી, જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે આહાર ઉત્પાદનોની ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી રસોઇ કરી શકો છો. પરિણામે, આહાર સંતૃપ્ત થાય છે અને તે જ સમયે ઉપયોગી બને છે.
ધીમા કૂકરની આવી તકનીકી રસોઈમાં સહાય માટે આવશે. આ આધુનિક ઉપકરણ માટે, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા માટેની ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ વિકસાવવામાં આવી છે.
જો દર્દીની શસ્ત્રક્રિયા કરવામાં આવે, અથવા તીવ્ર વૃદ્ધિ શરૂ થઈ, તો ખોરાક શક્ય તેટલું કડક હોવું જોઈએ. મસાલેદાર ખોરાક કોઈપણ રીતે છોડી દેવા પડશે. કેટલાક દિવસોથી ભૂખ હડતાલ ક્યારેક મદદરૂપ થાય છે.
ઘણા ડોકટરોને વિશ્વાસ છે કે ખોરાકનો સંપૂર્ણ અસ્વીકાર એ સ્વાદુપિંડનો સૌથી અદ્યતન તબક્કો પણ મટાડવામાં મદદ કરે છે.
અનુભવી ડોકટરોની ટીપ્સ
પેનક્રેટિક નેક્રોસિસના નિદાનવાળા દર્દીઓ દ્વારા ઉપયોગ માટે મંજૂરી આપવામાં આવેલી ઉત્પાદનોની અંદાજિત સૂચિ છે.
આ સૂચિમાં વિવિધ પ્રકારનાં ખોરાક શામેલ છે, પરંતુ ચરબીવાળા માંસનો ત્યાગ કરવાની જરૂર રહેશે.
આ ઉપરાંત, ખોરાકને બાકાત રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ધૂમ્રપાન કરતું.
- મીઠું.
- સોરિંગ.
- તળેલું.
ગોળીઓના સ્વરૂપમાં સ્વાદુપિંડનું ઉત્સેચકો પેટ દ્વારા એસિડ નિષ્ક્રિય કરવા માટે સંવેદનશીલ હોય છે, અને તેથી ડ્યુઓડેનમમાં તેમની પ્રવૃત્તિને મર્યાદિત કરે છે. આ અસરને ઘટાડવા માટેની વ્યૂહરચનાઓમાં વધુ સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોનું સંચાલન કરવું અને પ્રોટોન પંપ અવરોધકનો ઉપયોગ કરીને પેટનું pH વધારવું શામેલ છે.
વૈકલ્પિક એ ખાસ કોટિંગ સાથેની દવાઓ છે જે પેટમાં હાજર નીચા પીએચ સ્તરથી સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોને સુરક્ષિત કરે છે, જે ઉત્સેચકોને જ્યારે ડ્યુઓડેનમ પર પહોંચે છે ત્યારે તેમની પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખે છે. પેટમાંથી પસાર થતા ઉત્સેચકો ડ્યુઓડેનમની રક્ષણાત્મક પટલમાંથી મુક્ત થાય છે, જ્યાં પીએચનું સ્તર 5.5 કરતા વધારે હોય છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે ક્રોનિક પેન્ક્રેટાઇટિસવાળા મોટાભાગના દર્દીઓને ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન સાથે પૂરક ફાયદો થશે. પરંતુ, જો આપણે સગર્ભા સ્ત્રીઓ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો પછી કોઈપણ પૂરવણીઓના સેવન વિશે તમારા ડ doctorક્ટર સાથે વધારાની ચર્ચા થવી જોઈએ.
આ લેખમાં વિડિઓમાં સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ વિશેની માહિતી પ્રદાન કરવામાં આવી છે.
