જ્યારે કોઈ વ્યક્તિનું ઉલ્લંઘન હોય છે જેમ કે હાઈ કોલેસ્ટરોલ, સારવારમાં આવશ્યકપણે ખાસ આહાર, ચોક્કસ પદ્ધતિ શામેલ હોવી આવશ્યક છે.
આરોગ્ય માટેનું રહસ્ય એ યોગ્ય દૈનિક આહારમાં છે. મુખ્ય નિયમ એ પ્રાણી ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના દૈનિક મેનૂ માટે અપવાદ કહી શકાય, જે સરળતાથી શોષાય છે.
ચરબીના સૂચકાંકોને અનુસરો, 50 થી વધુ પુરુષો, 40 થી વધુ મહિલાઓ હોવા જોઈએ.
તે આ ઉંમરે છે કે સૂચકાંકો મોટા થાય છે, તેથી યોગ્ય રીતે ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે.
આ રોગ સાથે સંકળાયેલા ઘણા રોગો છે જે વિશ્વમાં મૃત્યુદરમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે.
ખોરાકમાં વધુ પડતી ચરબી તરફ દોરી જાય છે:
- સંધિવા
- કબજિયાત
- સ્તન, પ્રોસ્ટેટ, મોટા આંતરડાના કેન્સર;
- એપેન્ડિસાઈટિસ;
- પિત્તાશયમાં પત્થરોની રચના;
- સ્ટ્રોક
- રક્તવાહિની તંત્રના રોગો;
- આંતરડાની ડાયવર્ટિક્યુલમ્સની બળતરા.
અલબત્ત, શરીરને ચરબીની જરૂર હોય છે, કારણ કે કોલેસ્ટરોલ ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. મોટાભાગનાં કેસોમાં, ખાવામાં લેવાયેલા ખોરાકમાં શરીરની કોલેસ્ટરોલની જરૂરિયાત વધી જાય છે, જેનાથી રોગની શરૂઆત થાય છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ચરબીના પ્રભાવ હેઠળ, કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓ રચાય છે, જે આખરે વાહિનીઓ ચોંટી જાય છે, લોહીના પ્રવાહને અવરોધે છે અને અવયવોની સપ્લાયમાં ખલેલ પહોંચાડે છે. આ ફક્ત હૃદય જ નહીં, પરંતુ અન્ય અવયવોને પણ અસર કરે છે. ચરબીના પ્રભાવ હેઠળ લોહી જાડું થાય છે, લાલ રક્તકણો ઘણીવાર એક સાથે વળગી રહે છે.
હાનિકારક ઉત્પાદનો એથરોસ્ક્લેરોસિસને ઉશ્કેરે છે, અને આ પહેલેથી જ એક ખૂબ જ ગંભીર સમસ્યા છે. આ ઉપરાંત, સ્વયં સ્વતંત્ર રીતે ઉચ્ચ કોલેસ્ટરોલનું નિદાન કરવું અશક્ય છે, કારણ કે એવા કોઈ લક્ષણો નથી કે જે ઉલ્લંઘન સૂચવે છે.
ચરબીનું પાચન હાનિકારક પ્રક્રિયાઓ સાથે છે જે કેન્સર સહિત વિવિધ રોગોનું કારણ બની શકે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ઓછી થઈ છે, શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન નબળું છે, અને ડાયાબિટીઝ થઈ શકે છે. સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેક - હાઈ કોલેસ્ટરોલના સતત સાથી.
તમે દવાઓ વિના કોલેસ્ટરોલ ઘટાડી શકો છો, ફક્ત જો આ વિકૃતિઓનો પ્રારંભિક તબક્કો હોય, તો ત્યાં એક કરતા વધુ રીતો છે. સામાન્ય રીતે, ડોકટરો આહારને એટલા માટે આભારી છે કે જેમાં દર્દીએ હંમેશાં પાલન કરવું જોઈએ. ત્યાં એક વિશેષ શાસન અને કેટલાક નિયમો છે.
ખોરાકમાં વધુ ચરબી અને કોલેસ્ટરોલને કેવી રીતે ટાળવું તે આકૃતિ મેળવવા માટે, તમારે શરીરને શું નુકસાનકારક છે અને શું સારું છે તે સમજવાની જરૂર છે.
આહારમાં ખોરાક છે જે કોલેસ્ટરોલને વધારી શકે છે.
કોઈ વ્યક્તિ, આવા ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને, તેની હાનિકારકતા વિશે અનુમાન પણ ન કરી શકે.
રોગથી બચવા માટે, તમારે તમારા આહાર પર ફરીથી વિચાર કરવાની જરૂર છે.
સૌ પ્રથમ, નુકસાનકારક ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવું જરૂરી છે:
- રસોઈ માટે ચરબી.
- સાલો.
- માર્જરિન
- માખણ.
- ચીઝ
- ચરબીયુક્ત માંસ.
- બદામ.
- હલવાઈ
- ચોકલેટ (કડવો સિવાય).
- પીવામાં માંસ.
- ફાસ્ટ ફૂડ.
- ફાસ્ટ ફૂડ ઉત્પાદનો.
- બેકરી ઉત્પાદનો.
એવું લાગે છે કે ઘણા બધા ઉત્પાદનો છે, પરંતુ જો તમે તેને તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ સાથે બદલો, તો તમારું સ્વાસ્થ્ય વધુ સારું બનશે. હાનિકારક ખોરાકથી દૂર રહેવું પૂરતું નથી.
તમારે હજી જીવનશૈલીના કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે, પછી કોલેસ્ટરોલ તરત જ સામાન્યમાં પાછો આવશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે આ નિયમો મુખ્ય બને છે અને ઉલ્લંઘન નથી.
વિશેષજ્ suchો આવી ભલામણો આપે છે:
- શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો. વૃદ્ધ લોકો માટે મધ્યમ વ walkingકિંગ, સાયકલ ચલાવવું. યુવાનો માટે - દોડવી, સ્વિમિંગ, સક્રિય રમતો, યોગા, ફૂટબ .લ. તમે તમારી પસંદગી માટે રમત પસંદ કરી શકો છો.
- ધૂમ્રપાન નહીં. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ ધૂમ્રપાન કરે છે, ત્યારે ખરાબ અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સંતુલન અસ્વસ્થ છે, તેથી છોડવાનું વધુ સારું છે. આ ઉપરાંત, સિગરેટ ફક્ત કોલેસ્ટરોલને અસર કરે છે: રક્ત વાહિનીઓ, હૃદય પીડાય છે, કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.
- પીવાનું મર્યાદિત કરો. તેઓ ચયાપચયને વધુ ખરાબ કરે છે, તે હજી પણ હૃદયને અસર કરે છે.
- વિશેષ આહારનું પાલન.
- જો શક્ય હોય તો, પરંપરાગત દવા અજમાવો. પરંપરાગત પદ્ધતિઓ સાથે સંયોજનમાં, લોક પદ્ધતિઓ ઉત્તમ સહાયકો હોઈ શકે છે.
- વજન નિયંત્રણમાં રાખો. સ્થૂળતાવાળા લોકો વધારે કોલેસ્ટ્રોલથી પીડાય છે, વધુમાં, ઘણી પ્રક્રિયાઓ ખલેલ પહોંચાડે છે.
સારવાર માટે ગંભીર અભિગમ હોવો આવશ્યક છે. માત્ર રમતની કસરતોની નિયમિતતા, સતત પોષણ, ખરાબ ટેવોનું નિયંત્રણ પરિણામ આપી શકે છે. તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે આરોગ્ય વધુ મહત્વનું છે. તમારે ફક્ત તમારી જીવનશૈલીને સંપૂર્ણપણે બદલવી પડશે. સારવાર કોઈ પરીક્ષણ ન બને તે માટે, તમારે સકારાત્મક પોઇન્ટ્સ શોધવાની જરૂર છે.
તમારે એવી રમત પસંદ કરવી જોઈએ કે જે તમને અપીલ કરશે, સિગારેટથી છૂટકારો મેળવવામાં પ્રગતિ માટે પોતાને બક્ષિસ આપો. ફક્ત આ રીતે કોઈ વ્યક્તિ ફક્ત કોલેસ્ટરોલથી છૂટકારો મેળવી શકશે નહીં, પરંતુ આખા જીવતંત્રને મટાડશે.
કોલેસ્ટરોલ નિયંત્રણના પગલાઓની સૂચિમાં આહાર પ્રથમ છે.
ખોરાકમાં વધુ ચરબી અટકાવવા માટે, તમારે આહારની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે.
આહારમાંથી હાનિકારક ખોરાકને દૂર કરવા માટે તે પૂરતું નથી, તમારે તેને મંજૂરીવાળી સાથે બદલવાની જરૂર છે.
ઉપયોગી ઉત્પાદનો મેનૂમાં ઉમેરવા જોઈએ. કયા ખોરાક મદદરૂપ છે તે ધ્યાનમાં લો.
ચરબીયુક્ત માછલી. માછલીનું તેલ સામાન્ય પ્રાણીઓથી અલગ છે, તે તે છે જે ઓમેગા 3 નો સ્ત્રોત છે, શરીરને જરૂરી છે. તેઓ તમને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે, અને તકતીઓનો દેખાવ અટકાવે છે. તમારે દર અઠવાડિયે 200 ગ્રામ માછલી ખાવાની જરૂર છે.
બદામ અને વનસ્પતિ તેલ. બદામ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, કારણ કે તેમાં ફક્ત તંદુરસ્ત ચરબી હોય છે. જો તમને એલર્જી હોય તો જ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તેઓ તદ્દન ઉચ્ચ કેલરીવાળા હોય છે અને તેમાં સંપૂર્ણ રીતે ચરબી હોય છે. તેમનામાંથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે, પ્રાણીની ચરબીને બાકાત રાખવી જોઈએ અને વનસ્પતિ ચરબી સાથે બદલવી જોઈએ. વનસ્પતિ તેલ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને અળસી, સોયા અને તલ. તમે ઓલિવનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
ફણગો પેક્ટીન અને ફાઇબરના ઉચ્ચ સ્તર માટે ઉપયોગી છે. આ ઉત્પાદનો રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર ચરબીના જથ્થાને અટકાવવા માટે સક્ષમ છે, વધુ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે. ચરબીવાળા માંસ ખાવા માટે ટેવાયેલા લોકોને પણ છોડ આપી શકાય છે. સોયા ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે, કારણ કે તેના પદાર્થો લોહીમાંથી કોલેસ્ટરોલને ઝડપથી અને કુદરતી રીતે દૂર કરે છે. આજકાલ, કેટલાક સ્ટોર્સમાં તમે સોયા ઉત્પાદનો સાથે વિશેષ વિભાગો શોધી શકો છો.
ગ્રોટ્સ અને બ્રાન. બ્રાનમાં, તમે ફાઇબર, ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજો શોધી શકો છો. ખોરાકમાં, તમારે તેમને ધીમે ધીમે ઉમેરવાની જરૂર છે, તમે તેને સલાડમાં ઉમેરી શકો છો, અથવા તમે માત્ર ચમચીથી ખાઈ શકો છો, પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીથી ધોઈ શકો છો. આ ઉપરાંત, તેઓ પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા માટે સક્ષમ છે. અનાજમાંથી, ઓટમીલ ઝડપથી કોલેસ્ટરોલને દૂર કરશે. તમારે તેને દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર લેવાની જરૂર છે અને કોલેસ્ટરોલ સામાન્ય પર પાછા આવશે.
શાકભાજી અને ફળો. બધા ફળોમાં પેક્ટીન હોય છે, જે કોલેસ્ટરોલ સામેની લડતમાં મદદ કરે છે. તે એક ભોજનને બદલે ખાઈ શકાય છે, પછી વ્યક્તિની સુખાકારીમાં સુધારો થશે. તમારે ફળો પસંદ કરવાની જરૂર છે જેમાં ઓછી ખાંડ હોય છે - પ્લમ, સફરજન, સાઇટ્રસ ફળો, જરદાળુ, નાશપતીનો, કીવી અને અનેનાસ.
લીલી ચા અને રસ. ગ્રીન ટી એન્ટીoxકિસડન્ટ છે અને કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. રસ શાકભાજી હોવા જોઈએ, કારણ કે ફળમાં ચરબી દૂર કરવાની ક્ષમતા હોતી નથી.
મસાલા. તેઓ કોલેસ્ટરોલથી વાસણોની સફાઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઉપયોગી કાળા અને લાલ મરી, આદુ, તુલસી, ખાડી પર્ણ. તે જ સમયે, તમારે ખોરાકના પ્રમાણને મોનિટર કરવાની જરૂર છે, કારણ કે તેમની પાસેથી ત્યાં એક મોટી ભૂખ છે. મસાલાઓમાં, તજ આવી ક્ષમતાઓ ધરાવે છે.
આ સરળ નિયમોને અનુસરો, તમે હંમેશાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ વિશે ભૂલી શકો છો. ખોરાકમાં વધુ ચરબી અને કોલેસ્ટરોલને કેવી રીતે ટાળવો તે પ્રશ્નના જવાબમાં, કોઈ જવાબ આપી શકે છે કે ત્યાં 2 મુખ્ય રીતો છે - પ્રાણીની ચરબી દૂર કરવા અને તેને શાકભાજી સાથે બદલો.
આ લેખમાં વિડિઓમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ માટેના પોષણના નિયમોનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે.
