પ્લમ પાઇ

પ્લમ પાઇ મારા પ્રિય છે, અને તે એટલું જ નહીં કે તે ખૂબ જ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ છે, પણ એટલું જ નહીં કારણ કે તે દાદીના બગીચામાં વિતાવેલા ઉનાળાના અંતમાં ગરમ ​​દિવસોની અદ્ભુત યાદો સાથે સંકળાયેલ છે.

તેને ઓછી-કાર્બ સંસ્કરણમાં રાંધવા માટે પૂરતા કારણો છે. સદભાગ્યે, ફળોમાં 100 ગ્રામ ફળ દીઠ માત્ર 8.8 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, તે ફક્ત એક સ્વાદિષ્ટ રસદાર આધાર શોધવા માટે જ રહે છે. અને મારે કહેવું છે કે અમે તે ખૂબ જ સારી રીતે કર્યું. અમને અમારા રસાળ લો-કાર્બ પ્લમ પાઇ રજૂ કરવા બદલ અમને ગર્વ છે

ઓહ હા, 18 સે.મી.ના વ્યાસથી અલગ પાડી શકાય તેવા સ્વરૂપમાં શેકવામાં આવે છે. અલગ પાડી શકાય તેવું ફોર્મ ખૂબ જ વ્યવહારુ છે અને તેમાં બે અલગ અલગ રીમુવેબલ ઇન્સર્ટ્સ છે. તેની સાથે તમે પાઈને બે જુદા જુદા આકારમાં શેકવી શકો છો.

તમારા લો-કાર્બ કિચન માટે અનુકૂળ, અલગ પાડી શકાય તેવું બેકિંગ ડીશ

હવે હું તમને સારા સમયની ઇચ્છા કરું છું

ઘટકો

• પ્લમ્સના 350 ગ્રામ;
• 40% ની ચરબીવાળી સામગ્રીવાળા 250 ગ્રામ કુટીર ચીઝ;
• 100 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બદામ (અથવા બ્લેન્શેડ અને જમીન);
• વેનીલા સ્વાદ સાથે 50 ગ્રામ પ્રોટીન પાવડર;
• એરિથાઇટોલના 40 ગ્રામ;
• બદામના શેવિંગ્સનો 1 ચમચી (શણગાર માટે વૈકલ્પિક);
• 1 ઇંડા
• બેકિંગ સોડાના 1/2 ચમચી.

આ ઓછી કાર્બ રેસીપી માટે ઘટકોની માત્રા લગભગ 8 ટુકડાઓ છે. રસોઈમાં લગભગ 20 મિનિટનો સમય લાગે છે. પકવવાનો સમય 60 મિનિટનો છે.

પોષણ મૂલ્ય

પોષક મૂલ્યો આશરે હોય છે અને નીચા-કાર્બ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ સૂચવવામાં આવે છે.

વિડિઓ રેસીપી

રસોઈ પદ્ધતિ

1.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપલા અને નીચલા હીટિંગ મોડમાં 180 ° સે અથવા કન્વેક્શન મોડમાં 160 ડિગ્રી સે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: ઓવન, ઉત્પાદક અથવા વયના બ્રાન્ડના આધારે, તાપમાનમાં નોંધપાત્ર તફાવત હોઈ શકે છે - 20 ° સે અથવા તેથી વધુ.

તેથી, પકવવા માટેની પ્રક્રિયા દરમિયાન હંમેશાં તમારા ઉત્પાદનને તપાસો જેથી તે ખૂબ અંધારું ન થાય અથવા તાપમાન ખૂબ ઓછું ન હોય કે જેથી પકવવાને સંપૂર્ણ તત્પરતામાં લાવી શકાય.

જો જરૂરી હોય તો, તાપમાન અને / અથવા પકવવાનો સમય વ્યવસ્થિત કરો.

2.

ક્રીમી માસ ન મળે ત્યાં સુધી હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને એરિથ્રોલ અને કુટીર ચીઝ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.

3.

એક અલગ બાઉલમાં, સૂકા ઘટકો - ગ્રાઉન્ડ બદામ, વેનીલા પ્રોટીન પાવડર અને બેકિંગ સોડાને સારી રીતે મિક્સ કરો.

પ્લમ કેક બ્લેન્શેડ અને ગ્રાઉન્ડ બદામથી તેજસ્વી અને વધુ સુંદર લાગે છે, પરંતુ તમે, અલબત્ત, નિયમિત ગ્રાઉન્ડ બદામનો ઉપયોગ કરી શકો છો

4.

ઇંડા-દહીના માસમાં સુકા ઘટકોનું મિશ્રણ ઉમેરો અને કણક ભેળવો.

તમારી પકવવા માટે ઓછી કાર્બ કણક

5.

બેકિંગ પેપરથી મોલ્ડને Coverાંકી દો - આ રીતે પેસ્ટ્રીઝ બીબામાં વળગી રહેશે નહીં.

6.

કણક સાથે ફોર્મ ભરો, તેને તળિયે સરખે ભાગે વહેંચો અને ચમચીથી સરળ કરો.

કેક બેઝ

7.

પ્લમ્સને ઠંડા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે કોગળા કરો અને પૂંછડીઓ કા offી નાખો. કટ સાથે અડધા પ્લમ્સ કાપો અને બીજ કા andો.

હવે તે સિંકનો વારો છે

8.

પાઇના આધાર પર એક વર્તુળમાં ડ્રેઇન છિદ્રો મૂકો. બહારની ધારથી બિછાવે શરૂ કરો અને મધ્યમાં સમાપ્ત કરો.

ધીરે ધીરે, ઓછી કાર્બ કેક આકાર લે છે

9.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્લમ પાઇ 60 મિનિટ માટે મૂકો. પકવવાનો સમય વીતી જાય પછી, લાકડાની લાકડીથી તેની તત્પરતા તપાસો. આ કરવા માટે, લાકડાના લાકડી લો અને મધ્યમાં નીચે સુધી ચોંટી જાઓ. જો લાકડી ઉપર ચોંટ્યા પછી ત્યાં કોઈ સ્ટીકી કણક બાકી ન હોય, તો પછી કેક શેકવામાં આવ્યો હતો.

તમારી કેક તૈયાર છે

10.

તેને સહેજ ઠંડુ કરો અને સ્પ્લિટ રીંગ કા removeો. હવે તે સંપૂર્ણ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી બાકી છે. પછી બેકિંગ પેપર કા removeો.

પ Notચ પાઇ

11.

જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે તેને ઉપર બદામની ચીપો છાંટીને સજાવટ કરી શકો છો.