તુલસીનો નાસ્તા અને મોઝેરેલા સાથે ટસ્કન સલાડ

સલાડ હંમેશાં ઓછા-કાર્બ આહાર માટે મહાન હોય છે. તે સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક છે. અમારી તુલસીનો છોડની રેસિપિમાં તમને તંદુરસ્ત નાસ્તા માટે જરૂરી બધું શાકભાજી, પ્રોટીન અને મૂલ્યવાન ચરબી હોય છે. આ વાનગી સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે, તેથી કચુંબરનો મોટો ભાગ સંપૂર્ણ ભોજન બની શકે છે.

ઘટકો

• 300 ગ્રામ ચિકન સ્તન;
• 100 ગ્રામ મેશ કચુંબર;
• મોઝેરેલાનો 1 બોલ;
• 2 ટામેટાં (મધ્યમ);
• 1 લાલ ઘંટડી મરી;
• 1 પીળી ઘંટડી મરી;
• 1 લાલ ડુંગળી;
• 20 ગ્રામ પાઈન બદામ;
• લીલા પેસ્તોના 3 ચમચી;
• પ્રકાશ બાલસામિક સરકોના 2 ચમચી (બાલસામિક સરકો);
• એરિથાઇટિસનો 1 ચમચી;
• ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી;
• મરી સ્વાદ માટે;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

ઘટકો 2 પિરસવાનું છે.

Energyર્જા મૂલ્ય

ફિનિશ્ડ ડિશના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.

રસોઈ

1.

મ coldશ કચુંબરને ઠંડા પાણીની નીચે સારી રીતે વીંછળવું અને પાણીને ડ્રેઇન થવા દેવા માટે તેને ચાળણીમાં મૂકો.

2.

ટામેટાંને ઠંડા પાણીમાં ધોઈ લો, દાંડી કા removeો અને ટામેટાંને કાપી નાંખો.

3.

મોઝેરેલાને ડ્રેઇન કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.

4.

લાલ ડુંગળી છાલ, સાથે કાપી અને અડધા રિંગ્સ કાપી.

5.

તુલસીનો પેસ્તો નાના બાઉલમાં નાંખો અને તેને બાલસામિક સરકો અને એરિથ્રોલ સાથે મિક્સ કરો. સ્વાદ માટે મરી.

6.

ઈંટના મરીને ઠંડા પાણીમાં ધોવા, બીજ કા .ો અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો.

7.

એક નાનકડું ફ્રાઈંગ પાન લો અને પાઈન બદામને તેલ ઉમેર્યા વિના, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, 2-3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. સાવધાની: રોસ્ટિંગ પ્રક્રિયા ખૂબ ઝડપી થઈ શકે છે, તેથી પાઈન બદામ ન બાળી નાખવાની કાળજી લો.

8.

ચિકન સ્તનને ઠંડા પાણીથી વીંછળવું અને તેને કાગળના ટુવાલથી સૂકવી. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ સિઝન. મોટા સ્કીલેટમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને ચિકન સ્તનને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. કચુંબર પીરસતી વખતે માંસ ગરમ હોવું જોઈએ.

9.

હવે એક પેનમાં મરીના પટ્ટા નાંખો અને બાકીના ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય કરો. મરીને થોડું તળેલું હોવું જોઈએ, પરંતુ ક્રિસ્પી રહેશે. એક પ્લેટ પર પ pepperનમાંથી મરી નાંખો અને તેને ઠંડુ થવા માટે એક બાજુ મૂકી દો.

10.

સર્વિંગ પ્લેટો પર મેશ કચુંબર મૂકો. પછી ટામેટાં અને મરી મૂકો. ટોચ પર ડુંગળીની વીંટી છંટકાવ કરો અને મોઝેરેલા સમઘન ઉમેરો. ચિકન સ્તનને કાપી નાખો અને કચુંબરમાં ઉમેરો. અંતમાં, બેસિલ પેસ્ટોના થોડા ચમચી સાથે વાનગી રેડવું અને શેકેલા પાઇન બદામ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

11.

અમે તમને આ રેસીપી અને બોન એપેટ તૈયાર કરવામાં સફળતાની ઇચ્છા કરીએ છીએ!