ધૂમ્રપાન કરાયેલ સmonલ્મોન માત્ર એક સ્વાદિષ્ટતા જ નહીં, પણ એક ખૂબ જ સ્વસ્થ ઉત્પાદન પણ છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ કોલેસ્ટરોલ ચયાપચય માટે સારું છે અને સ્વસ્થ રક્ત વાહિનીઓ માટે જવાબદાર છે.
પ્રોટીન ચરબી બર્નિંગને વધારે છે અને એમિનો એસિડ ટાઇરોસિન પહોંચાડે છે, જે નોરેપીનેફ્રાઇન અને ડોપામાઇન ("સુખનું હોર્મોન") તૂટી જાય છે. તે તંદુરસ્ત, ઓછી કાર્બ આહાર અને ચરબી બર્ન કરવાનું શરૂ કરવા માટે આદર્શ ખોરાક છે.
ઘટકો
- કેટલાક ઓલિવ તેલ;
- 1 નાની ડુંગળી;
- 2 છીછરા;
- 150 ગ્રામ પીવામાં સ salલ્મોન;
- ક્રીમ ચીઝ 80 ગ્રામ;
- 6 ઇંડા;
- 8 પ્રોટીન
- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;
- દૂધના 3 ચમચી;
- 1 ચમચી ક્રીમ 12%.
ઘટકો 6 પિરસવાનું છે. રસોઈનો સમય 40 મિનિટ લે છે.
રસોઈ
1.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી (કન્વેક્શન મોડ) સુધી પ્રીહિટ કરો. કડાઈમાં થોડું ઓલિવ તેલ રેડવું અને મધ્યમ તાપ પર મૂકો.
2.
એક તીવ્ર છરી અને અદલાબદલી બોર્ડ લો. ડુંગળીની છાલ નાખો અને તેને નાના સમઘનનું કાપી લો. છીછરા સાથે પુનરાવર્તન કરો અને સ્પષ્ટ થાય ત્યાં સુધી થોડું ઓલિવ તેલ સાથે પેનમાં 2-3 મિનિટ માટે 2 પ્રકારના ડુંગળી ફ્રાય કરો.
3.
જ્યારે ડુંગળી અને છીછરા તળેલા છે, અમે સmonલ્મોનને રસોઇ કરીશું. તમારા ધૂમ્રપાન કરેલા સmonલ્મોનને લગભગ 0.5 સે.મી.ના ટુકડાઓમાં કાપો, અને પછી ડુંગળીના પ salનમાં સmonલ્મોન ઉમેરો. હવે મીઠું મીઠું અને મરી સાથે અને બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય. મીઠું કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરો, કારણ કે સmonલ્મોન એકદમ મીઠું છે. વ્યક્તિગત રીતે, હું ક્યારેય ફ્રિટને મીઠું નહીં કરું.
4.
જ્યારે મિનિટ સમાપ્ત થઈ જાય, ત્યારે પ panનને તાપ પરથી કા andો અને તેને ઠંડુ થવા દો. દૂધ, માખણ, ઇંડા અને ઇંડા ગોરાને એક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા માળા સાથે દૂધ અને માખણ, ઇંડા અને ઇંડા ગોરા ભેગા કરો જ્યારે બધું ભળી જાય, ત્યારે ક્રીમ ચીઝ નાખો.
5.
હવે તમારે મફિન્સ અથવા પકવવા માટે છ સ્વરૂપોની જરૂર પડશે. ઓલિવ તેલ સાથે સ્વરૂપો ubંજવું અને તેમાં પીવામાં સokedલ્મોન મૂકો. જો તમે મફિન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરો છો, તો સિલિકોનનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તમારે તેમને લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી.
6.
માછલીમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. કન્વેક્શન મોડમાં 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
તૈયાર ભોજન
7.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી વાનગી દૂર કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને સેવા આપે છે. બોન ભૂખ!
