આજે અમે એકદમ વિવાદાસ્પદ લો-કાર્બ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. એક તરફ, તમે દરેક ઘટકને વ્યક્તિગત અને સ્વતંત્ર રીતે રાંધવા શકો છો, અને બીજી બાજુ, તમે તૈયાર ઉત્પાદનો અથવા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો, કારણ કે તમે ઘણીવાર ઝડપથી અને સરળતાથી રસોઇ કરવા માંગો છો. અમે રસોઈના ઘણા વિકલ્પો આપીશું.
કોલેસ્લો માટેનું બોર્ડ. જો તમે તૈયાર કચુંબર ખરીદવા માંગતા હો, તો સસ્તી પસંદ કરો. સામાન્ય રીતે, સસ્તા કોબી સલાડમાં ઓછી ખાંડ હોય છે અને તેથી, મોંઘા બ્રાન્ડેડ ઉત્પાદનો કરતાં કાર્બોહાઇડ્રેટ. સ્વાદ વધારવા માટે ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય તો, તમે તમારી પસંદની એક સ્વીટનર ઉમેરી શકો છો.
સરખામણી માટે, અમે બે ઉદાહરણો આપીએ છીએ. વાસ્તવિક હ Haસ્માર્કેના કચુંબરમાં 100 ગ્રામ દીઠ 9.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે તાજા હોમેન વ્હાઇટ કોબી કચુંબરમાં 100 ગ્રામ કોબી દીઠ 15.7 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. કડક ઓછી કાર્બ આહારમાં આ તફાવત ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
જો તમે સલાડ જાતે રાંધવાનું પસંદ કરો છો, તો અમારી ઓછી કેલરી રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.
ઝાઝીકી ખરીદવી ખૂબ અનુકૂળ છે, અને તમે સિદ્ધાંતરૂપે ખોટું નહીં કરો. પરંતુ તમે તેને જાતે રસોઇ પણ કરી શકો છો.
માર્ગ દ્વારા, મીઠી મૂળમાંથી ગાયરો ખરીદવાનો વિચાર પણ સુસંગત છે.
રસોડું વાસણો
- વ્યાવસાયિક રસોડું ભીંગડા;
- એક વાટકી;
- તીક્ષ્ણ છરી;
- કટીંગ બોર્ડ;
- ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કાપવા માટે છરી (વૈકલ્પિક);
- ગ્રેનાઇટ ફ્રાઈંગ પાન.
ઘટકો
- 750 ગ્રામ તાજી મીઠી મૂળ;
- 500 ગ્રામ કોલસ્લા (તાજી અથવા ખરીદી);
- માંસ સ્ટ્રોગનોફ 500 ગ્રામ (કોઈપણ અન્ય માંસ);
- ગાયરોઝ માટે મસાલાનું મિશ્રણ;
- ઝાઝીકી (તાજા અથવા ખરીદેલ);
- 1 મીઠી ડુંગળી.
ઘટકો 4 પિરસવાનું છે.
રસોઈ
1.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 150 ડિગ્રી (સંવહન) સુધી ગરમ કરો. આગળનું પગલું એ બ્રશથી ચાલતા પાણીની નીચે મીઠી મૂળને સાફ કરવું છે. અમે સારવાર પહેલાં મોજા પહેરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે મૂળિયા ત્વચાને ડાઘ કરી શકે છે.
2.
મોટા બાઉલમાં ઠંડા પાણી રેડવું અથવા ડૂબવું. પાણીમાં સરકો રેડવો. હવે મૂળની છાલ કા .ો. સરકોને લીધે, વનસ્પતિ ઓછી રંગીન હોય છે. પરંતુ, મોજાથી આ બધું કરવાનું વધુ સારું છે.
3.
સમાન લંબાઈના ટુકડાઓમાં રુટ કાપો અને તેમને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવો દેખાડો. તમે વિશિષ્ટ છરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બેકિંગ પેપર સાથે બેકિંગ શીટ પર મૂકો. ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. ચપળતા સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું. કાપી નાંખવાની તૈયારીની મધ્યમાં ફેરવો જેથી તેઓ સરખી રીતે રાંધે અને કડક હોય.
4.
બટાટા તૈયાર થાય તે પહેલાં, માંસને તપેલીમાં ફ્રાય કરો જેથી બંને વાનગીઓ એક જ સમયે તૈયાર થાય. ડુંગળીની છાલ કા thinો અને તેને પાતળા રિંગ્સમાં કાપી લો. માંસને તેમની સાથે સુશોભન કરો.
5.
બધા ઘટકોને સર્વિંગ પ્લેટ પર મૂકો. બોન ભૂખ!
