અમે તમારા વિશે જાણતા નથી, પરંતુ અમે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કચુંબર માટે અમારા આત્માઓને વેચવા માટે તૈયાર છીએ. અલબત્ત, અમે ઘડાયેલું છીએ, પરંતુ આપણે ખરેખર કોબીને પૂજવું છું.
કમનસીબે, શુદ્ધ ખાંડ હંમેશાં આવા કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે, અલબત્ત, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર માટે યોગ્ય નથી.
પરંતુ આ હકીકતથી મને કોબી ખાતા અટકાવવું જોઈએ નહીં. અંતે, એક સેવા આપવાની તૈયારી ઝડપી અને સરળ છે. આ વાનગીને અગાઉથી રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તે 24 કલાકમાં સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય.
માર્ગ દ્વારા, કોબી કચુંબર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને અન્ય પ્રકારના બટાટા માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો
- 1 સફેદ કોબી (લગભગ 1000 ગ્રામ);
- 1 લાલ મરી;
- 1 ડુંગળી;
- લીંબુનો રસ 1 ચમચી;
- એરિથ્રિલોલના 150 ગ્રામ;
- મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું;
- Bsષધિઓ અથવા સફેદ વાઇન સરકો પર 250 મિલી સરકો;
- ઓલિવ તેલના 50 મિલીલીટર;
- ખનિજ જળનું 1 લિટર.
ઘટકો 8 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે.
Energyર્જા મૂલ્ય
તૈયાર ઉત્પાદના 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે.
કેસીએલ | કેજે | કાર્બોહાઇડ્રેટ | ચરબી | ખિસકોલીઓ |
28 | 118 | 4.6 જી | 0.5 ગ્રામ | 1.1 જી |
રસોઈ
1.
એક મોટો બાઉલ, અદલાબદલી બોર્ડ અને એક તીવ્ર છરી લો. દાંડીને કાપો અને કોબીને નાના પટ્ટાઓમાં કાપો. તમે ફૂડ પ્રોસેસરમાં શાકભાજી પણ કાપી શકો છો. તમારી આંગળીના વે whatે જે છે તેનો ઉપયોગ કરો.
2.
ડુંગળી છાલ. પછી તેને બારીક કાપીને કોબીના બાઉલમાં ઉમેરો. મરી ધોવા, બીજ કા removeો, વિનિમય કરો અને બાઉલમાં ઉમેરો.
3.
બીજા નાના બાઉલમાં, એરિથ્રોલ, તેલ, મીઠું, મરી, લીંબુનો રસ અને હર્બલ સરકો મિનરલ વોટર સાથે મિક્સ કરો. ઠંડા પ્રવાહીમાં એરિથ્રોલ સારી રીતે ઓગળતું નથી, તેથી તમે કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં એરિથ્રોલને પૂર્વ-ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો અથવા તમારી પસંદગીના બીજા ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
4.
કોબીમાં તૈયાર ચટણી ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.
બાઉલને Coverાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત છોડી દો.
5.
બીજા દિવસે, કચુંબર ચટણીમાં સારી રીતે પલાળવામાં આવે છે અને વધારે પ્રવાહી કા beી શકાય છે.
તમે ઇચ્છો તેમ રેસીપી બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, સરસવ અથવા કારાવે બીજના ચમચી સાથે વિવિધતા છે.
અમારા મિત્રનો ધ્યેય છે: "લસણ વિનાનો ખોરાક એ ખોરાક નથી." તેથી, તે ચોક્કસપણે સલાડમાં લસણનો લવિંગ ઉમેરશે. અને તે સ્વાદિષ્ટ હશે. ફક્ત તમારા સ્વાદ પર વિશ્વાસ કરો અને તેની સાથેની વાનગીને શુદ્ધ કરો.